第168章 分钱分猪肉(1/3)

这猪脑袋被沈大伟一棍砸中。 猪惨叫一声，身体直挺挺的倒在了地上。 这猪的四条腿伸的笔直，浑身上下不断痉挛颤抖，那舌头都伸了出来。 众人快步上前，一人拎着猪的一条腿。 沈大伟揪着猪的耳朵，又把这一头猪抬到了屠宰台上。 “你不是挺能跑的吗？怎么不跑了。”沈大伟嘿嘿一笑，“关键时候还得使劲打。” 那刀手的杀猪刀瞬间就顺着猪肋戳了进去。 嫣红的猪血如同喷泉一样喷涌而出，喷了这刀手的刀和手上到处都是鲜红的血液。 猪血喷到了那已经提前放好了，食盐的木桶里。 两头猪再一次惨叫不止。 “一定要把猪给按住了。” “得把猪血放干净了之后，这猪肉才好吃。” 足足放了四五分钟。 这两头猪的猪血才被放了个干净。 沈大伟直接将这一头200多斤的猪扛在肩膀上，向那巨大的锅台走去。 众人一阵叫好。 “大伟哥，真是了不起。” “他扛着这一头猪跟玩似的。” “你看人走起路来，面不改色气不喘。” 沈冠军也拎着另外一头猪走到了大锅面前。 锅中的水已经烧开了。 他们把猪放到了沸水中。 需要把猪快速的烫一烫，这样才能够迅速的把猪毛给褪掉。 江南提前买了不少松香和沥青。 这些玩意儿专门用来褪猪蹄和猪头上的毛。 那两名刀手走了过去，他们抓住猪蹄把猪身在大锅里边烫了一个遍。 “好了好了，再烫就烫熟了。” “赶紧把猪拿过去开膛破肚，把猪毛全都给我刮干净。” 开膛破肚的事情，交给刀手。 刮猪毛洗猪大肠的事情就交给这些前来打下手的人。 很快，两头猪被开膛破肚。 猪的内脏冒着热气流了出来。 有了宰杀前两头猪的经验。 宰杀后面的猪就快速的多。 “师傅，过会把这猪肉给分割一下。” “分成10斤一块的。” “把这猪排骨单独剔出来。” 这个年代，百姓吃猪肉可没那么多讲究。 到2000年之后。 华夏的肉铺卖肉的时候才会分成前腿肉，后腿肉，五花肉，里脊肉以及猪头，猪心之类的。 把猪肉分成10斤一块的。 一方面便于分割，另外一方面也便于百姓们拿回去。 会者不难，难者不会。 这些刀手分割起猪肉来非常熟练。 等到下午4点开全体社员大会的时候。 已经有一半的
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