第五十五章：晨雾粥香，炒饭暖人心(3/6)

有复杂的调料，只有盐、辣椒和少许香料，是最地道的家常味道，清爽解腻，配粥再好不过。 他拿出一小把萝卜条，用清水冲洗掉表面多余的盐分，切成均匀的细条，装入干净的白瓷碟中，简简单单，却透着满满的家常气息。 处理完咸菜，易毅的目光落在了一旁的电饭煲上，里面是昨晚剩下的隔夜米饭。隔夜米饭水分蒸发，米粒紧实，是做蛋炒饭最好的食材，不浪费粮食，又能做出最香的味道。 他从冰箱里拿出两个新鲜的土鸡蛋，轻轻在碗边一磕，单手一掰，金黄的蛋液和圆润的蛋清便滑入碗中，再拿出一根洗净的小葱，切成细碎的葱花，放在一旁备用。 开火，热锅，倒入少许食用油，油热后，先倒入打散的鸡蛋液。蛋液遇热瞬间膨胀，凝固成蓬松柔软的鸡蛋块，易毅用筷子快速搅散，盛出来放在一旁。随后，他把隔夜米饭倒入锅中，用铲子轻轻按压，把结块的米粒逐一打散，让每一粒米饭都均匀受热，裹上油光。 接着，倒入炒好的鸡蛋块，撒上切好的葱花，加入少许盐调味，快速翻炒均匀。不过短短几分钟，一盘金黄喷香的蛋炒饭就做好了。米粒粒粒分明，每一颗都裹着金黄的蛋液，鸡蛋蓬松绵软，葱花翠绿鲜亮，香气扑鼻，光是看着就让人食欲大开。 易毅把熬好的小米粥盛进大碗，端着粥、咸菜碟，还有那盆沉甸甸的蛋炒饭，转身朝着蘑菇屋主院走去。 清晨的雾气渐渐散去，天边泛起了柔和的暖黄色，阳光穿透云层，洒在湖面上，折射出细碎的金光，微风拂过，湖面波光粼粼，美得不像话。 刚走进蘑菇屋的院子，就看到何老师穿着宽松的家居服，正站在院子中央，慢悠悠地伸着懒腰，动作轻柔，一脸惬意。听到脚步声，何老师转过头，看到易毅手里端着的食物，眼中瞬间闪过惊讶，随即又涌上满满的暖意与过意不去。 “小毅，怎么起这么早啊？”何老师快步走上前，连忙伸手想要帮忙接过易毅手里的东西，语气里满是心疼，“你身体本来就不好，该多睡一会儿的，我们都说好了早上自己做早饭，你这孩子，怎么还偷偷忙活起来了。” 易毅微微侧身，避开了何老师的手，语气平淡，却带着几分温和：“顺手，睡不着，活动一下。” 他把手里的食物一一放在院子里的木质餐桌上，简单解释道：“小米粥养胃，适合早上喝，蛋炒饭用的是昨晚的剩米饭，不浪费
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