第六十一章:松蘑入锅,烟火暖心(2/5)

另一边的小灶上,黄老师也没闲着。他惦记着易毅的身体状况,特意挑选了口感更细嫩、味道更清甜的栗蘑,搭配鲜嫩的嫩豆腐,准备给易毅做一道清淡养胃的栗蘑豆腐汤。栗蘑清洗干净后撕成小朵,豆腐切成均匀的小块,用淡盐水浸泡去除豆腥味。锅里烧上清水,水开后先放入栗蘑煮出鲜味,再轻轻放入豆腐块,转小火慢煮,全程没有放一滴油,只加了一点点盐和少许白胡椒调味,汤色清亮见底,看着就格外清爽。

  “黄老师,需要我搭把手吗?”何老师从院子里走进厨房,看着灶台前忙碌的黄老师,笑着开口。他下午闲着没事,和妹妹一起揉面、调馅,做了一笼素馅包子,馅料是新鲜的韭菜、鸡蛋和木耳,清淡又鲜香,蒸出来之后满屋子都是面香和菜香,此刻正放在蒸笼里保温。

  “不用不用,这边马上就好,你去外面歇着就行。”黄老师回头摆了摆手,目光依旧落在砂锅里,小心翼翼地调整着火候,“这松蘑炖鸡得慢慢炖,火候大了肉质就柴了,小毅采的这蘑菇太鲜了,可不能糟蹋了好东西。”

  说话间,鹏鹏和巴图也拎着下午钓回来的鲫鱼走进厨房,鱼还活蹦乱跳的,鳞片在灯光下泛着光泽。“黄老师,你看我们钓的鱼,特别新鲜!”鹏鹏满脸兴奋,把鱼放在水池里,主动帮忙处理鱼鳞和内脏,动作虽然不算熟练,却格外认真。

  几人在厨房里各司其职,说说笑笑间,一桌丰盛的晚餐渐渐成型。除了主打的松蘑炖鸡和栗蘑豆腐汤,还有清炒的时令青菜、爽口的凉拌黄瓜,以及鹏鹏他们钓的鱼做成的清蒸鲫鱼,每一道菜都透着家常的美味,简单却又格外用心。

  等到所有菜品都悉数上桌,天色也渐渐暗了下来,院子里的灯逐一亮起,暖黄色的灯光洒在餐桌上,映衬着满桌的美食,格外温馨。黄老师解下围裙,擦了擦手,朝着院子里喊了一声:“开饭啦!”

  这一声吆喝,瞬间让院子里热闹起来。宋丹丹最先快步走到餐桌旁,看着中间那一大盆色泽诱人的松蘑炖鸡,深吸一口气,脸上瞬间露出陶醉的神情,忍不住惊呼:“我的老天爷,这蘑菇炖鸡也太香了吧!隔着老远我就闻着味儿了,黄老师你这手艺,真是绝了!”

  鹏鹏早就馋得不行,搓着双手拿起筷子,眼睛直勾勾地看着炖鸡,连连点头:“黄老师,我可就等着这一口了,这松蘑的味儿也太正了,光
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