第六十三章:晨雾拾栗,林间烟火暖人(5/8)

自己的双手干活,赚多赚少都开心,比什么都强!以前总觉得赚钱难,没想到在这山里,捡捡栗子就能解决生计,这种感觉真的太好了。”

  “可不是嘛,在山里,只要肯动手,就不会饿肚子,这就是田园生活的乐趣所在。”何老师笑着接话,眼里满是认同。

  忙碌了一上午,众人都有些疲惫,纷纷坐在院子里的椅子上休息,喝着温水,聊着天,享受着劳作后的悠闲时光。

  黄老师看着满院子新鲜饱满的栗子,眼睛一亮,心里顿时有了主意。他站起身,拍了拍手上的灰尘,对着众人兴致勃勃地说道:“咱们今天收获这么多栗子,中午干脆就做个栗子宴,好好犒劳犒劳大家!我来做一道栗子烧鸡,再创新一个素炒板栗,让大家尝尝不一样的栗子味道!”

  “素炒板栗?”何老师闻言,顿时来了兴趣,放下水杯,好奇地问道,“是跟昨天用沙子炒的那种糖炒栗子一样吗?我记得昨天那个沙子炒的就特别香,软糯可口。”

  “不完全一样。”黄老师摇了摇头,耐心解释道,“沙子炒栗子是靠沙子的温度把栗子焖熟,加了糖,味道更香甜浓郁。我想做的素炒板栗,不用沙子,就用简单的油和一点点盐,清炒出锅,最大程度保留栗子本身的香甜原味,吃起来更纯粹,口感也更粉糯,你们肯定会喜欢。”

  说干就干,黄老师立刻转身走进厨房,开始忙碌起来。易毅也跟了进去,没有多说什么,只是默默在一旁打下手,帮忙剥栗子、清洗食材。黄老师处理鸡肉、调配调料,易毅就守在灶台边,帮忙把控火候,两人配合默契,无需多言,就能明白彼此的意图。

  易毅对火候的把控堪称一绝,什么时候用大火,什么时候转小火,时间拿捏得分毫不差,总能在最关键的时候提醒黄老师调整火候,让菜品的口感达到最佳。黄老师也忍不住感慨,有易毅在旁边搭把手,做饭都变得格外顺畅。

  厨房里,柴火噼啪作响,香气一点点弥漫开来,先是鸡肉的鲜香,再是栗子的清甜,两种味道交织在一起,飘满了整个蘑菇屋,勾得人食指大动。没过多久,两道以栗子为主料的菜品就陆续出锅,除此之外,黄老师还搭配了几个清爽的时令素菜,满满当当摆了一桌子。

  而餐桌上最引人注目的,莫过于那一大盘素炒板栗。栗子被炒得油光锃亮,栗壳微微开裂,露出里面金黄软糯的栗肉,
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