第88章 范老板,是你没睡醒还是我没睡醒?(1/3)

二楼房间里,电脑屏幕的微光打在范理脸上。鼠标敲击声清脆利落。 游戏的时间总是过的很快,推掉对面的水晶,墙上挂钟的指针划过十二点。 脑海中适时响起一阵机械提示音。 “叮!本周签到已刷新。宿主可签到新技巧。” 范理松开鼠标。 “签到。” “恭喜宿主获得:神级茶叶蛋制作技巧。食材已发放至一楼厨房保鲜区。规定售价:20元/颗。” 茶叶蛋? 范理挑了挑眉。这可是大街小巷随处可见的早点,一般就是两块一个。系统定价20,翻了十倍。 不过见识过88块的灌汤包和128块的面条,范理对这数字毫不意外。 肚子不争气地叫了一声。晚上光顾着给那帮食客煮面,他自己没吃多少。 范理套上大裤衩,踩着拖鞋走下楼。推开厨房的灯。 案板旁多了一个木质的储物箱。掀开盖子,里面放着一板一板的鸡蛋。个头匀称,蛋壳表面呈现健康的粉白色。 旁边放着几个密封的玻璃罐。 八角、桂皮、香叶等各种香料分门别类,还有一个小小的锡纸包。 范理拆开锡纸。 一股极具穿透力的清茶香气散逸开来。这茶叶条索紧结,色泽乌润,凑近一闻,带着极其纯正的兰花香。 范理没多研究。神级技巧已经把火候和时间刻在了他的肌肉记忆里。 拿个大盆接满清水。抓出三十个鸡蛋放进去,洗净表面。 起锅烧水。 冷水下锅,水面刚没过鸡蛋。火苗舔舐锅底。范理掐着表,水开后维持中火,滚煮六分钟。 关火,用漏勺将鸡蛋迅速捞出,倒入早就备好的冰水中。 热胀冷缩,蛋壳分离。 范理拿起不锈钢汤勺。左手捏蛋,右手拿勺,力道巧妙地在蛋壳上敲击。 “咔哒,咔哒。” 碎裂声在安静的厨房里回荡。三十个鸡蛋表面很快布满均匀细密的裂纹。 换一锅清水。 加入酱油、冰糖。抓取精确比例的香料投入锅中。最后,范理捏了一小撮那个带着兰花香的顶级茶叶,撒在水面上。 开大火。 水温升高,酱油的醇厚、香料的浓郁,以及那股霸道的茶香,在热气中疯狂交织。 一楼大厅瞬间被香味填满。茶香中和了香料的厚重,毫不腻人,直击灵魂。 水烧开,转小火煨。 褐色卤汁在锅里咕嘟翻滚,顺着裂纹丝丝渗入蛋体。 范理靠在料理台旁,喉结滚动。熬足一个半小时,关火。让鸡蛋在卤汁里
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