第89章 你就说,范老板今天在闭关研究新品(2/3)

门?”

“别提了。”

范理打了个哈欠道,“我早上不到八点就开门了。你现在来得正好,我正准备关门打烊。”

“别啊!”

唐芸一听要关门,三步并作两步冲到吧台前,“我早饭都没吃,饿得前胸贴后背。赶紧给我整一份爆辣牛肉面!”

唐芸吸了吸鼻子,目光落在那口正冒着热气的卤锅上。

“好香啊!这是什么?”

“新品,茶叶蛋。”

范理慢吞吞地走向厨房,“20一颗,来一个?”

“必须来!”

唐芸掏出手机扫码付款。

范理掀开锅盖。

热气升腾,兰花香瞬间浓郁。

他拿漏勺捞出一颗表面布满褐色大理石花纹的茶叶蛋,装在小碟子里,顺手浇了一小勺底汤,递给唐芸。

“先吃蛋垫垫肚子,面马上好。”

唐芸迫不及待地端起碟子,找了个靠窗的位置坐下。

蛋壳已经剥好,蛋白呈现出诱人的焦糖色。她夹起茶叶蛋,咬下第一口。

Q弹。

极其滑嫩的蛋白在牙齿间断裂,酱油的咸鲜混合着八角桂皮的香气在味蕾上炸开。紧随其后的是一股纯正高雅的兰花茶香。

这股茶香没有一丝苦涩,反而带着悠长的回甘,将整个卤汁的厚重感完全中和。

咬到中心的蛋黄时,唐芸惊讶地挑了挑眉。

完全不干。

软绵的蛋黄甚至带着一丝沙沙的流心感,咸香四溢。

“好吃!”唐芸几口将一整颗蛋咽下肚,端起碟子,把那勺卤汤也舔了个干净。

一股暖流顺着食道滑入胃里,紧接着,大脑仿佛被人用冰水洗刷了一遍。

“范理,你这蛋里加兴奋剂了吧?”

唐芸摸着肚子,一脸不可思议道,“我怎么感觉现在特别精神?”

范理在案板前拉扯着面条,“啪啪”的摔打声极有节奏。

“那是茶叶的提神效果。”

范理幽幽地叹了口气,“我昨晚就是连吃了三个,又喝了口汤,硬生生睁眼到天亮。”

唐芸噗嗤一声乐了,“合着你今天这么早开门,是睡不着闲的?”

范理没接茬,把下好水的面条捞出,盖上厚实的牛肋条和红油高汤,撒上一把葱花,端上桌。

“慢用。”

唐芸早就被爆辣牛肉面的霸道香气勾得食指大动,抄起筷子大口吸溜起来。

辣意上头,她额头上很快冒出一层细汗,但手上的动作根本停不下来。

十分钟后。

唐芸捧着肚子,靠在椅背上,长长地呼出一口气。满脸通红,神清气爽。


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