第104章 这叫味觉递进(1/3)

舒书立刻在点单机上操作。 “好嘞。清汤面一份加蛋，爆辣牛肉面一份。滴。一共二百三十六元。” 刘业扫码付款。他径直走到老位置坐下。 大厅里不少客人放慢了吃面的速度。他们停下筷子，视线齐刷刷地落在这个胖子身上，就想看看这位大佬今天还有什么新花样。 范理在后厨动作麻利。抓面，下锅，浇汤，淋红油。很快，两碗面端上取餐台。 舒书端着托盘走到刘业桌前放下。“您的面，请慢用。” 刘业点点头。他先将视线放在那碗清汤面上。 周围几个老客纷纷探长脖子。依然是剥壳，入汤，戳破蛋白。刘业的动作娴熟无比。他用筷子将绵密的蛋黄彻底搅散。汤色转瞬间变得醇厚。他端起大碗，沿着边缘喝了一口。 喉结滚动。刘业长长地吐出一口气。 张强已经吃完在门口坐着，看着这一幕走过去搭话道，“兄弟，我看你还点了爆辣牛肉面。这两种面混着吃，不串味吗？” 刘业放下大碗。抬头看着张强，语气认真道，“这叫味觉递进，先吃清汤。高汤的鲜和茶叶蛋黄的香，能把口腔里的味蕾全部唤醒。吃个七分饱，再上重头戏。” 刘业伸手指了指旁边那碗红艳艳的爆辣牛肉面。 “然后用这霸道的红油和辣椒，进行最后一次刺激。味蕾从温和转到极致的辛辣。毛孔全开，大汗淋漓。” 大厅里安静了几秒钟。 张强咽了一口口水。一拍大腿道，“老板！再给我加一份爆辣牛肉面！” “我也加一份！” “舒书！给我也来一碗！” 店里瞬间爆发出一阵加单潮。舒书拿着扫码枪在桌间穿梭，额头冒出一层细汗。 范理在后厨听着前台的动静。他抬眼看了刘业一眼。这胖子可真会吃啊。 “范老板，你这生意一天比一天夸张。” 唐芸推开门走进来，手里拿着两瓶冰红茶。她走到收银台前，把一瓶塞进舒书怀里，“喝点水。看你忙出了一头汗。” “谢谢芸姐。”舒书接过饮料。 唐芸靠在吧台上，看着大厅里热火朝天的景象，“我隔壁的便利店今天光是卖冰镇饮料都多赚了好几百。要不是你一天只开那么几个小时，我那店的流水还能翻倍。你就不能早点起？” “不能。”范理捞起一把面条扣进碗里，头也不抬。 唐芸翻了个白眼，随后点了一份清汤面加茶叶蛋。 时间一点点推移。 下午五点出头。店里的第一波高峰期过
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