第153章 知己知彼嘛(2/3)
地。
张莉和赵可儿跟在她身后。
“雪姐，这铺子真好。”
张莉环顾四周兴奋道，“相比之下，范理那个侧门角落简直就是个老鼠洞。”
“这就是格局。”林雪轻哼了一声。
赵可儿指着后边被隔断的厨房区域说道，“雪姐，设备上午都进场了。十台商用微波炉，两台大容量烤箱。全弄好了。”
“供应链那边联系得怎么样？”林雪转头问道。
张莉马上说道，“联系好了！周边最大的冷链预制菜工厂。咱们拿货价非常低，冷冻小笼包核算下来成本不到两块钱一笼，只要放微波炉里转三分钟就能出餐。我们加上精美的竹制蒸笼包装，卖四十八不过分吧？”
“四十八？卖低了。”
林雪嗤笑一声说道，“六十八。你记住，这里是天玺。这些人不在乎钱，只要我们把古法手工和高端私厨的概念包装好，他们吃预制菜也会觉得比山珍海味香。这就是网红商业模式的精髓，范理那个土老帽是不可能懂的。”
张莉深以为然地点点头，“那招人的事呢？”
“不用招什么正经大厨，招两个小年轻，会看说明书，会按微波炉时间就行，一个月给四千打发了。”
林雪继续说道，“前期服务员也不用招，我们三个自己上。刚好我们可以借着以前的粉丝基础开直播引流，那些宅男粉丝最吃这一套，这叫美女老板娘亲自服务，懂吗？”
三人对视一眼，顿时捂着嘴笑了起来。
笑完之后，张莉犹豫了一下，提议道，“雪姐，我看短视频上很多人专门去范理那边打卡，把他家的包子面条吹得神乎其神。我们要不要探探底？尝尝他到底做了什么玩意，知己知彼嘛。”
“去他店里？”
赵可儿缩了缩脖子，“万一碰上他，多尴尬啊。要是他当场赶人，我们面子往哪搁，毕竟……咱们之前闹得有点僵，后面都拉黑了。”
“你是不是脑子没带出门？”
林雪翻了个白眼道，“现在是什么时代？有钱什么买不到？跑腿是摆设吗？”
林雪摸出手机，熟练地打开了同城跑腿软件。
“网上不是说他的灌汤小笼包最火吗？我就买一份回来，把皮撕开，看看他里面的肉馅到底有什么门道。”
林雪一边操作，一边说道，“我就不信，他一个人在那个破厨房里，能比得过我们工业化的标准生产线。”
输入地址。
下单。
为了确保有人接单，林雪直接添加了五十块钱的小费。
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