第264章 这不是有手就行？(1/3)

刚好唐芸和月儿提着大包小包推门进来。唐芸一听这动静，立刻站在了范理这边，“哎呀老许，你瞎操什么心。老范什么厨艺你心里没数吗？连一碗普通的清汤面都能做得让人神魂颠倒，炒个菌子还能翻车？你出去等着，别在这碍手碍脚影响大师发挥！” 唐芸直接把许峰推出了厨房区域。 许峰一步三回头，最终只能无奈地叹了口气，老老实实坐到沙发上刷手机。 厨房里，范理深吸了一口气。 起锅，开火。 锅烧热后，将切好的黑猪肥肉倒进去。滋啦一声，丰富的油脂立刻被逼了出来。空气中弥漫开一股浓郁的猪油香。捞出油渣，范理将切好的大蒜瓣和几个干辣椒扔进热油中。 “呲！”大蒜表面迅速变得焦黄，辣味和蒜香味被高温彻底激发。 时机到了。 范理端起装满见手青的漏盆，一股脑倒进锅里。 “轰！” 锅里瞬间升腾起一股白色的热气，热油与带着水分的菌片剧烈碰撞，发出极其暴烈的“噼里啪啦”声。 范理手腕翻转，铁勺在锅中快速滑动，让每一片见手青都均匀地裹上滚烫的猪油。 原本让人心悸的青蓝色，在高温的淬炼下，迅速褪去，转变成了一种诱人的金黄色。伴随着翻炒，一股难以形容的浓烈香气如同炸弹般在厨房里爆开。 那不是单纯的肉香，也不是普通的蘑菇味。而是一种复合了坚果焦香，泥土芬芳和极致醇鲜的味道，野性十足。 坐在客厅沙发上的许峰，鼻子猛地抽动了两下，看向厨房的方向。这味道，简直是在往他脑子里钻，勾得他胃酸疯狂分泌。 “卧槽……这什么味儿，太香了吧！”许峰咽了口口水。 唐芸和月儿也正在茶几上摆放凉菜，此刻全都停下了手里的动作，齐刷刷地转头看向厨房。 “好香啊……”唐芸忍不住吸了吸鼻子。 几分钟的猛火翻炒，锅里的水分基本被收干。见手青的边缘微微卷曲，呈现出一种极其诱人的焦糖色。蒜瓣没有发黑，依然保持着完整的焦黄。 “完美。”范理在心里给出一个评价。 撒盐，出锅。 紧接着，洗锅换油。这次用稍微少一点的猪油，下入青线椒段爆炒出辣味。然后将洗净撕碎的干巴菌倒入锅中。 干巴菌下锅没有见手青那么猛烈的动静，但随着温度升高，那股犹如陈年火腿混合着松脂的奇特香气，缓缓飘散出来。高级，内敛，却直击灵魂。 “开饭！”范理端
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