第176章 找外援(4/5)

蓝釉描金暗纹瓷碟,碗盏纤薄莹润,筷箸是乌木嵌银丝,连搁筷的小枕都是和田玉雕琢而成。

桌上不似寻常洋人家的西餐排场,反倒清一色是地道的苏帮小馔,道道做得精巧秀气,赏心悦目。

一盅清炖鸡火翅先呈上来,汤色澄亮微黄,浮着几丝嫩白的鸡茸与火腿细丁,香气清而不浊,鲜而不腻。

旁边配着一碟松鼠鳜鱼,鱼身炸得金黄挺括,芡汁红亮微甜,刀工细密如羽,摆上桌时还带着刚出锅的热气。

另有清炒河虾仁,颗颗莹白饱满,只用笋丁、豌豆点缀,清淡鲜嫩。

樱桃肉切得方方正正,色泽嫣红透亮,肥而不腻,入口即化。再配上一碟蟹粉小笼,皮薄如纸,隐约看得见内里的汤汁晃动,旁边搁着一小碟镇江香醋与姜丝。

沈青瓷看着眼前这一桌地道苏式风味,不由得微微一怔:“妹妹有心了。”

黄宝珊笑着替她布了一只小笼包,语气随意又亲近:“前几日宴上听人提过一句,我便记在心里了。知道你远道而来,未必吃得惯这边的重油重酪,特意让小厨房做了几道清淡的苏帮菜,你尝尝可还合口。”

沈青瓷心头一暖,拿起小勺轻轻咬破小笼包的薄皮,鲜美的汤汁瞬间在口中散开,正是家乡熟悉的滋味。她眉眼柔和下来,轻声叹道:“来巴黎许久,还是头一回吃到这么地道的家乡味,倒叫我想家了。”

“既是想家,便多吃些。”黄宝珊爽利一笑,自己也执筷慢用,“我虽生在沪上,却也极爱苏帮菜的清雅,不油不腻,最是养人。往后你若馋了,只管往我这里来,我让厨子天天给你做。”

两人一边慢品菜肴,一边闲话家常。从苏州的园林水榭,说到上海的洋场市井。从身上衣料的织法纹样,聊到巴黎各家时装店的新式样。再说到平日里读的书、赏的画、听的戏曲。

沈青瓷性子温婉沉静,言语间斯文有度,黄宝珊则爽朗明快,有什么说什么,不藏不掖。

一个说得耐心,一个听得认真,一个刚起个头,另一个便已接得住话。明明相识不过数日,却像是多年的旧知一般,越聊越是投机,越说越是亲近。

席间笑语轻和,钻石的微光与碗盏的莹辉相映,一室暖意融融,竟比窗外的隆冬冬日,要温煦得多。

黄宝珊见她吃得舒心,谈得投缘,当下便爽快留客:“看我们俩这个劲头,一时半会儿也散不了。你今儿个便别走了,就在我这儿用了晚饭,晚些我让马车送你
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