第216章 陈大炮露一手：鲍鱼干贝炖老鸡，这才是顶级年夜饭！(2/3)
话说得比刀子还硬：“穿上！老子陈家的儿媳妇，大过年的不能穿得跟要饭的似的！丢老子的人！”
林玉莲怀里左右开弓，抱着两个胖娃娃。
陈安、陈宁裹在军毯改的睡袋里，只露出两颗圆滚滚的脑袋。
六个月大的娃白白胖胖，跟半年前刚生下来时皮包骨的模样，根本是一个天一个地。
老莫提前在院子里铺了一层干芝麻秸秆。
林玉莲踩上去。
“嘎吱嘎吱。”
脆响声在晨光里炸开。
踩岁。
踩碎一年的霉运和苦楚。
林玉莲抱着两个孩子，一脚一脚踩得又稳又欢实。
她忍不住咧开嘴乐了。
半年前她站在这个院子里，全身浮肿，晚饭是冰粥配咸菜，隔壁的刺耳笑声隔着墙都能听见。
今天院门上贴着春联，檐下挂着红灯笼，身上是八十块钱的呢子大衣。
怀里的孩子又暖又沉。
芝麻秸秆碎裂的声音，比她听过的任何音乐都好听。
——
厨房里。刀声震天。
砧板被剁得梆梆响。
陈大炮穿着那件洗得发白的粗布衫，袖子卷到肘弯，小臂上的旧伤疤被灶火映得发亮。
他弯腰从水缸捞出泡了一宿的好东西。
六只海岛特产大鲍鱼。
一把深海干贝。
泡发后的鲍鱼比成年男人拳头还大，肉质弹韧，按一下能回弹。
旁边的竹筐里，还码着一只劈成两半的老母鸡和四根粗壮的猪排骨。
陈大炮扫了一眼灶台角落供销社配给的干巴海带。
抬脚踢到墙根。
“大过年的吃这破玩意儿？喂猪都嫌寒碜。”
他操起杀猪刀，手腕一翻。
老母鸡被大块劈开，断骨声又脆又狠。猪排骨顺着骨缝改成三寸段，齐刷刷码进砂锅。
冷水没过骨头。
旺火催开。
血沫子一冒头，陈大炮手里的铜勺就到了。
三下五除二撇得干干净净。
鲍鱼改花刀，干贝用手指捏碎，连同泡发的香菇一股脑倒进砂锅。
他没加花里胡哨的调料。
一勺猪油。
两片老姜。
半碗花雕酒。
盖上砂锅盖。旺火收中火。
“咕嘟咕嘟”的声音从砂锅缝里挤出来。
不到半个时辰，一股从没在这座海岛上出现过的香味，顺着烟囱压着海风碾了出去。
鸡骨和猪骨被猛火逼出的胶质，跟鲍鱼和干贝的鲜甜撞在一起，浓白偏黄的高汤翻滚着，满厨房都是醇厚到发腻的气味。
平替版海鲜佛跳墙。
这股味道不讲道理。
隔壁院子里
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