第629章 一锅骨汤养半条街(2/3)

在一起,那股味道浓得实在,顺着墙头往隔壁院子里灌。

院门的木闩从外面敲了两下。

马婶的脑袋从门缝里探进来,鼻翼张着,吸了两下。

“陈同志,又炖汤呢?从我家院子都能闻见。”

“熬了一大锅。马婶,进来坐,喝一碗。”

马婶不用请第二回。

她把门推开走进来,在石墩上坐下。蓝布围裙洗过了,头发拢得齐整。

陈大炮舀了一碗汤递过去。

搪瓷碗里的汤色奶白浓稠,几片虾皮浮在表面,热气扑在马婶脸上。

她吹了吹,喝了一口。

碗从嘴边放下来的时候,她的眼睛亮了。

“我活了快六十年,头一回喝到这么鲜的骨汤。”

马婶的舌头在腮帮子里转了一圈,把那口汤的味道翻来覆去嘬了两遍。

“这汤底搁了什么?味精?不对,没味精那股子苦尾巴。”

“不是汤好,是南麂岛的虾皮好。”陈大炮蹲回灶台边,拿铁勺搅了搅锅底。“回头铺子开了,虾皮也卖。”

马婶的碗端着没放,眼珠子转了一圈。

“陈同志,你这铺子要是开了,我帮你吆喝。什刹海这一片,谁家有好东西,我马大嗓门一喊,三条胡同都知道。”

她一边说一边拍大腿,嗓门比刚才拔高了两度。隔壁院墙那头,有人推开窗户探头往这边看了一眼。

“这汤味儿把隔壁老郭也招过来了吧。”马婶朝院墙方向努了努嘴。“等着吧,一会儿准敲门。”

话音没落,院门又响了。

不是老郭。是方美珍端着两只空碗进来了。

“陈叔,国庆进门就说今天灶上熬了骨头汤。”

“你们家那鼻子倒是灵。”陈大炮站起来,拿勺子舀了两碗递给她。“一碗给北屋雷老爷子端过去。”

方美珍接了碗,小跑着往北屋送。

马婶喝完了碗里的汤,把碗搁在石墩上,用袖子擦了擦嘴角。

她看着陈大炮蹲在灶台边、一手搅锅一手拦着往锅边凑的陈安,身上带着灶火烟气和蜂窝煤灰的样子,突然叹了一口气。

“陈同志,我跟你说句实在话。”

“您说。”

“你来了这大半个月,这条胡同变了。”马婶的声音低了半截。“以前谁家做饭关着门,灶上熬点白粥都怕邻居借粮。你这骨汤味儿一飘出去,半条街都活了。”

陈大炮没接话。他把锅盖盖上,拍了拍膝盖上的灰,站起来。

“汤还多。谁来了都有一碗。”

林玉莲站在东厢门口。她靠在门框上,手里拿着一
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