第644章 活鲍军线到京城(2/3)
木盆里，冰水浸着。
陈大炮回了正房。
他从床底下拖出帆布包。包口的绳子解开，从最里层摸出一卷深蓝色的布。
布卷用棉绳扎了三道，沉甸甸的。
棉绳解开。布卷在八仙桌上展开。
七把刀。
从左到右码着。片刀、雕花刀、削皮刀、剔骨刀、斩骨刀、打皮刀、一把梅花柄的小尖刀。刀面擦得干净，钢口泛着冷光。
陈安跟进来了。他站在桌边，两只手背在身后，脑袋刚够着桌面。
七把刀排在他眼前，他的目光从左扫到右，又从右扫到左。
陈大炮的手在刀面上依次划过去。指腹碰了碰片刀的刀锋，又提起雕花刀在空中翻了一圈。
“明天翠微楼，带片刀、雕花刀、削皮刀。”他把三把刀往前推了推。“斩骨刀不用。翠微楼的后厨有。”
他的手指停在梅花柄小尖刀上。指腹在刀柄上摩了一圈。这把刀在后灶归海那天用过。在赵府寿宴上用过。
他把梅花刀也推到前面。
“带上。”
陈安的手从背后伸出来，指尖碰了碰片刀的刀柄。
“爷，我拿。”
陈大炮回过头看他。小家伙仰着脸，黑眼珠子亮堂堂的，一脸认真。
“你拿刀？”
陈大炮从桌角拿起一把木勺，塞到他手里。
“你拿勺子。帮爷爷尝味道。”
陈安两只手握着木勺，勺柄比他的小臂还长。他抱在怀里，点了下头。
林玉莲靠在门框上看着爷孙俩。
台灯的光把两个人的影子投在墙上，一高一矮，大的弯着腰，小的仰着头。
她没出声。转身去了灶房。
灶火点起来了。
陈大炮开始试做前菜。海带干片泡在木盆里，水换了三遍，泡到发软。
他捞出来沥干，刀切菱形，两头一拧打成结。冷水下锅。
姜是拍碎的老姜，切成细丝，一根一根码在海带上面。
火压到最小。
锅里的水还没翻花，冒着细密的小泡。
陈安蹲在灶边。木勺抱在怀里，下巴搁在勺柄上。他的鼻子抽动了两下。
“爷，还没放盐。”
陈大炮的手停在半空。盐罐子还搁在案台上，他确实没放。
他回过头，看着蹲在灶边的小孙子。
“你怎么知道？”
陈安的鼻子又抽了一下。
“我闻的。放了盐味道不一样。”
灶火舔着锅底，发出细微的呲呲声。姜丝的辛味和海带的海腥气混在水汽里，从锅沿往上飘。
陈大炮蹲下来，跟小孙子平视。
两岁的娃娃，蹲在灶
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