第20章 制糖(2/3)

次的蒸酒提纯法已经推给了县里几家酒坊,换了些不算多但稳定的进项。

除此之外,他还折腾出了几样只给自己用的玩意。

比如用草木灰和油脂做成的肥皂,又比如用木炭末和薄荷叶子调出来的碳粉牙膏。

前者用来净衣净面,后者入口清凉,比大唐百姓嘴里嚼的那些柳枝和青盐舒坦多了。

至于盐,他不是没动过心思。

可晒盐也好、煮盐也罢,但凡沾了私盐这两个字,自己的脑袋便已经不在脖子上了。

大唐律对私盐的刑罚他心里门儿清,这红线碰不得。

苏尘从柴房角落里翻出一口以前画了图纸让铁匠专门打的小铁锅。

又搬了几块砖石在院角临时搭起一个小灶。

他把石蜜掰碎了丢进锅里,锅底小火细细地烧着。

不一会,锅里的糖块便慢慢化开,变成了深褐色的黏稠糖浆,咕嘟咕嘟冒着泡,空气中弥漫着一股浓郁的甜香。

李凝竹和小青被这股味道勾了过来,一左一右蹲在小灶旁,好奇地盯着锅里翻滚的糖浆。

“苏尘,这石蜜不是已经凝成块了么?你为何还要把它重新化开?”

李凝竹忍不住问。

小时候她贪吃,曾偷偷拿过一块石蜜藏在袖子里,趁没人时咬一口。

那滋味到现在都忘不了。

甜是甜,可杂味太重,还能尝到细微的渣滓。

多吃两口嗓子便像被什么东西糊住似的,发痒发腻。

趁着石蜜融化还有一阵子,苏尘取过一只旧竹筐,拿小刀将编筐的竹篾一根一根挑开。

又挑出其中最细韧的几根,重新编了起来。

新编出来的竹编比先前密了好几倍,篾与篾之间几乎只剩发丝般的细缝,搁在陶碗上,像一层细密的网。

小青歪着头看他忙活,脸上写满了困惑。

把凝固的石蜜重新化开,把编好的竹筐拆了又编……

就算是闲来无事,也不必这样消磨时光吧!

苏尘一句话也不解释,只是低头盯着锅里的糖浆,目光专注,像是在看什么旁人看不见的东西。

这法子他只是从网络上看过,还从来没有亲手试过。

老祖宗传下来的东西,听上去简单,真动起手来才知道每一步都要小心翼翼。

火大了糖会焦,竹编太稀滤不干净,太密又过不去浆。

若是哪一步走了岔,最后拿到的就是一锅焦黑的废料,连哪里出的问题都找不着。

待到石蜜全都化成了暗金色的浆水,苏尘用两块湿布垫着手,端起小铁锅,将糖浆缓缓地、
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