278:将沈菲的名声彻底搞臭(1/4)

沈菲微微愣了一下,有些困惑不解地看向她,问道,“何事?” “夫人,奴婢今日买菜的时候,因着肉买得多,那屠夫见奴婢买得多,便送了两副的猪下水,那东西又臭又腥的,奴婢也不知该如何做,夫人可有什么法子,能将这东西做出来吃?”因着战乱,如今什么吃食,对他们而言都是格外的珍贵的,就算是这以前他们各种嫌弃的猪下水,如今也觉得是难得的食物了。 “当然,这可是好东西,做得好可是十分美味的。”沈菲当即笑道。 赵厨娘原本只是问问,一听沈菲这么说,她当即便去将那两副猪下水聚了过来。 臭了真和很臭。 “我教你怎么洗。”沈菲撸起袖子准备帮忙。 “夫人,您只跟奴婢说如何洗便是,还是让奴婢来吧!”赵厨娘自然不敢让沈菲上手。 “成,你先去拿些草木灰这来,我们先用草木灰洗一遍。”沈菲也不强求。 赵厨娘一听,赶紧去盛了草木灰过来,而后沈菲便在那儿教着她,这猪下水到底是怎么洗,如何洗才能够洗得更干净,第一遍用草木灰洗了后,沈菲又让她用白面再洗了一遍。 “还真不臭了!”虽然费水,但是赵厨娘也是十分的惊喜,没想到还真的都洗干净了,而且一点儿没有臭味。 沈菲早已在锅里放下大料和汤在那儿煮着,待煮下水过来后,沈菲就将猪大肠这一类东西先焯水,而后再放进锅中大火煮开,转小火慢慢的卤着,紧拉着又将猪肝给切开后,炒了一份大蒜猪炒肝。 “赵娘子,你尝尝看。”沈菲笑道。 赵厨娘光是闻着那香,就觉得这一碗的猪肝肯定好吃,听沈菲这么一说,她也不客气了。 赶紧给自己夹了一块的猪肝放到嘴里,当即瞪大了双眼,“夫人,这猪肝居然这么好吃。” “这还有许多的做法,猪肝补血气,是好东西的,若是受了伤,可以炒猪肝来吃的。”沈菲笑道。 锅中的冒着香味,赵厨娘光是闻着那味,都觉得十分的神奇,怎么可以这么香啊! 这若是跟人说,这里面煮的是猪大肠,估计也没有几个人会相信,这真的是太香了,任谁也都想不到,这里面煮的居然会是猪大肠啊。 沈菲在炒着别的菜,赵厨娘偶尔也会问一些沈菲,为什么她做出来的菜就没有沈菲做出来的好吃,沈菲也会简单的跟她说一些,赵厨娘也发现她最近做的饭菜比起先前可是要好吃了许多,之前她的菜还是偏寡淡一些,
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