第273章 倒焰窑!(2/3)

的脸庞。

“大家好啊,我又来了。”

王小黑笑呵呵地打了个招呼,显然他也一直关注着直播。

“王老师,您快看看,王昊选手画的这个窑,到底是个什么名堂?”

陆明迫不及待地指着屏幕问道。

王小黑眯着眼睛,盯着地上的草图看了好一会儿。

“这娃娃……有点东西啊!”

“他这是要做倒焰窑啊!”

“倒焰窑?”

主持人苏妙香一脸茫然,显然触及到了知识盲区。

“那是种什么窑?跟普通的窑有什么区别吗?”

王小黑清了清嗓子,用他那特有的通俗易懂的方式科普道。

“区别大了去了!”

“咱们常见的,比如王昊第一次挖的那个馒头窑,那叫直焰窑。”

“打个比方,直焰窑就像是你在路边摊烤串。”

“火在下面烧,热气呼一下就顺着烟囱散到天上去了。”

“这就导致一个问题:下面的肉可能都烤焦了,上面的肉还生着。受热极不均匀,热量浪费也大。”

说到这,王小黑指了指屏幕上的图纸,语气变得推崇起来。

“但王昊画的这个倒焰窑,不一样。”

“它就像是你在家里用高压锅‘炖肉’。”

“火焰升起来之后,本来想往上跑,结果被那个拱形的窑顶给强行挡住了。”

“出不去的火焰和热气,会被那个向下的烟道吸力给强行吸下来,在窑室反复翻滚、回旋。”

“热气会像水一样,把放在里面的瓷器给彻底包裹住,慢慢焖熟。”

“这样烧出来的瓷器,上下左右每一寸受热都是一样的,温差极小,绝不会出现那种一半生一半熟,或者因为温差太大而炸裂的情况!”

听完这番形象生动的比喻,现场观众和弹幕瞬间恍然大悟。

“懂了!烤串vs炖肉,这解释太硬核了。”

“原来一个烧窑还有这么多讲究,长知识了。”

“这就是技术的碾压啊,高压锅肯定比路边摊高级啊。”

“昊哥这脑子里到底装了多少东西?连这种专业的工业窑炉都会造?”

主持人陆明也听得连连点头,随即又问道。

“那王老师,听您这么说,这倒焰窑全是优点,那制作起来是不是也很难呢?它的难点在哪里?”

王小黑收起笑容,神色变得认真起来。

他伸出一根手指,指了指天空,又指了指地下。

“难点就在于,你要逆天而行。”

“制作倒焰窑的核心难点,就是如何强迫火焰违背它的物理本能。”


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