第86章:发现(2/3)

朵夹进自己的碗里,笑着撒娇道:“娘,你这是有了女婿忘记了女儿,你都没替我夹过菜呢,就开始给他夹菜了?那不如让我先尝尝。嗯,好吃。”
乔阿美皱着眉笑骂道:“你这孩子,刚才还说你三弟不懂礼数,怎么到了你自己身上,也不懂礼数了?你要想吃,自己夹就是了,怎么还往小宋的碗里伸筷子呢。小宋你别见怪,自己吃啊。”
常红怕乔阿美再给宋崇山夹一筷子,连忙用胳膊轻轻碰了碰宋崇山的胳膊,抬了抬下巴道,“我都帮你尝过了,好吃,你快尝尝啊。”
宋崇山哪里会不明白常红的用意,虽然他没那么讲究,但是常红的体贴却让他暖心,他笑着应了声,拿起筷子夹了一块猪耳朵放进嘴里,刚嚼了几下,眸光瞬间亮了,他问:“阿姨,你刚才说,这是你自己卤的?”
乔阿美笑着点点头,她说:“是啊,以前家里孩子多,又穷,没钱没肉吃,于是就买一些旁人不喜欢要的猪下水啊,猪耳朵猪头啊,卤一下给孩子们吃,也算是吃上肉菜了。”
八十年代到九十年代初,猪下水要比猪肉,便宜很多,那时候人们认为猪肉是正经荤菜,下水属于边角料,为了卖出去,很多卖猪肉的都会降价处理。
宋崇山问:“阿姨您吃没吃过城里卖的熟食?”
九十年代初期卖的熟食跟二十年后还是有些区别的,这个时候的熟食大都是酱五花肉、酱后腿肉、酱肘子、卤猪头肉以及一些烧鸡烧鹅。
乔阿美笑着摇摇头:“这个我倒是没吃过,不过见过,我看在早市上,有人推着小车在卖。哎呦,老远闻着就喷香喷香的。”
宋崇山笑着说:“他们做的没有您做的好吃,您这个好像是熏过了?”
乔阿美笑着点头:“对,你尝出来了?我用一些碎茶叶渣熏的,我们村家家户户种茶叶,虽然产量不多,但那些好的茶叶都拿去卖了,剩下些碎的茶叶渣,我们自己也不想喝,所以,我就拿来把卤过的肉再熏一下,这样吃起来更香。”
宋崇山应了一声,说道:“不仅香,而且还别有一番风味。刚才我听常红说,您这两天从邻居那里拿一些半成品的布娃娃回来缝?”
乔阿美笑道:“对,能赚不少钱呢,我算了一下,比在家从地里刨食吃强,我这么个老太太一天还能赚好几块钱呢。”
宋崇山放下筷子,认真道:“那阿姨想没想过卖熟食?小时候,我爸妈因为忙着工作,没什么时间做饭,所以很多时候,他们都会在下班的路
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