第19章 第十九章 蘑菇进城(8/11)
像是真见过些世面。难道真如唐掌柜所说，是军中历练过的缘故？
“炸蘑菇？这做法倒是新鲜。”庞师傅来了兴致，也不急着称蘑菇了，招手叫来个打下手的徒弟，“去，按丁老弟说的，选几朵厚的，洗净撕了，调点面糊，我试试。”
徒弟手脚麻利，不一会儿就准备妥当。庞师傅亲自掌勺，热了半锅油，将裹了薄薄面糊的蘑菇条下锅。刺啦声中，蘑菇条在油锅里翻滚，迅速膨胀，变成诱人的金黄色。捞出来控了油，撒上现磨的椒盐，一股混合了油脂焦香、蘑菇鲜香和椒盐辛香的奇特味道就飘了出来。
庞师傅自己先尝了一根，咔嚓一声，外壳酥脆，里面的蘑菇肉却还保留着汁水，又鲜又嫩，椒盐的咸香恰到好处地激发了蘑菇的本味。他眼睛一亮，连连点头：“妙！这个好！下酒绝了！比油炸花生米有吃头！”
他转身对丁冬九竖起大拇指：“丁老弟，你是这个！这法子好！”又看看剩下的蘑菇，干脆道：“十斤怕是不够了。这样，剩下的我全要了！有多少算多少！”
最后上秤一称，连背篓里的一起，总共二十二斤半。按二十文一斤算，正好四百五十文。
庞师傅让伙计取钱。丁冬九接过那沉甸甸的四串多铜钱，却没有立刻收起来。他拿出零头整整五十文，双手捧着，诚恳地递到庞师傅面前。
“庞师傅，”丁冬九脸上带着憨厚又真诚的笑，“今天多亏您引荐，唐掌柜才肯收这蘑菇。本来您只要十斤，结果全要了，省了我再跑腿找别家。这点小意思，请您和几位帮忙的伙计喝碗酒，解解乏。以后我这儿要是再有点稀罕东西，还得麻烦您多费心掌掌眼。”
庞师傅看着递到眼前的五十文钱，又看看丁冬九那张朴实甚至有点木讷的脸，心里头一次对这个“瘸腿的乡下卖豆腐的”生出了点不同的看法。这人，不简单啊。东西好，会来事儿，懂规矩，知道打点，话也说得漂亮，让人听着舒服。这哪是一般泥腿子庄稼汉能有的章法？
他哈哈一笑，这回是真心实意地笑了，也没客气，接过那五十文钱，顺手就拍在了旁边一个墩实的伙计手里：“听见没？丁叔请你们喝酒！还不谢谢丁叔！”
那伙计和旁边几个打下手的都眉开眼笑，连忙道谢。庞师傅这才对丁冬九道：“丁老弟，你太客气了！往后有啥好玩意儿，放心往我这儿送，只要东西好，价钱上亏不了你！咱打交道也不是一回两回了，你
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
