第127章 第一百二十七章 偶遇(5/5)
炸“三件套”——菜角、糖糕和麻叶。去年丁冬九吃过她做的这些,觉得比粽子还香。
菜角是用烫面擀皮,包上韭菜鸡蛋粉条馅,捏成半月形,下油锅炸到金黄酥脆。糖糕是用开水烫面,揉进白糖,捏成圆饼,下锅炸到表面鼓起泡,咬一口,滚烫的糖浆就流出来,烫得人直吸溜又舍不得吐。麻叶最简单——面粉加芝麻和盐,擀成薄片,切成菱形,下锅炸到酥脆,嚼起来嘎嘣嘎嘣响。
王一梅在灶房里忙活了一上午,油锅滋滋地响着,油烟和香气从灶房门口飘出去,飘满了整个院子。丁成蹲在灶房门口,眼巴巴地看着锅里翻滚的菜角和糖糕,口水咽了一轮又一轮。他时不时问一句“好了没”,王一梅头也不回地说“没呢”,他就“哦”一声,继续蹲着。丁福被胡氏抱着,也在往灶房的方向伸着手,嘴里啊啊地叫着。
胡氏把丁福换了个手抱着,对王一梅说:“菜角多炸几个,丁成一个人能吃一盘子。”丁成听见了,立刻点头:“能吃!我能吃一盘子半!”王一梅回头瞪了他一眼:“撑着了可别喊肚子疼。”丁成嘿嘿一笑,又蹲回去等着了。
吃饭的时候,丁传根坐在上首,面前摆着一盘菜角、一盘糖糕、一盘麻叶,还有一碗蜂蜜水。他夹起一个菜角咬了一口,外皮酥脆,韭菜鸡蛋的馅鲜香滚烫,他嚼了嚼,点了点头,又喝了一口蜂蜜水,放下碗,靠在椅背上,长长地舒了一口气。他什么也没说,可嘴角一直是弯着的。
丁冬九坐在他对面,看着老爹那副心满意足的样子,也端起了蜂蜜水喝了一口。蜂蜜水清甜清甜的,顺着嗓子滑下去,整个人都舒坦了。
饭后,丁冬九把账本摊开算了一会儿,又把王一梅叫到一边,从怀里掏出一串铜钱塞进她手里:“这是给你弟弟三柱的。他最近常来家里帮忙,不能让人白干。以后大了再一层层加,别亏了人。”
王一梅接过钱数了数,比她预想的多了一截,抬头看了他一眼,抿嘴笑了一下,没有多说什么,把钱收好了,转身去灶房继续忙活。她走到灶房门口的时候回头看了他一眼,嘴角那个笑还在。
窗外日头正好,院子里飘着艾蒿的清香和油炸食物的余味。丁成蹲在院子里啃一个剩下的菜角,啃得满嘴油光,胡氏坐在门槛上看着,一边纳鞋底一边时不时抬头看他一眼。端午过了,夏天就要来了。