第33章 吸姐鬼弟弟 6(1/3)

周日休息，是陆与安临时起意。 前天晚上卖完，他站在空锅前发了会儿呆。 连着六天用卤味打窝，周边大部分人都知道有这么个店了。 要不歇一天？ 这念头冒出来就压不下去了。 他也没多想，找了张纸，写上“周日休息”，出门贴在了门上。 周一上午，陆与安一大早就醒来了。 今天打算做烤鸭，处理起来比较麻烦。 选的是五斤左右的优质填鸭，这个分量烤出来皮肉比例最好。 先要处理鸭胚，打气撑皮，挂钩，然后烫皮。 滚开的沸水浇上去，鸭皮立刻收紧，绷得紧紧的。 接着是挂糖上色，麦芽糖、白醋、水按比例调好，小火融化后均匀刷两遍，让鸭皮挂上一层薄薄的糖衣。 这层糖衣进了炉子，会变成漂亮的枣红色，还会让皮更脆。 三十几只鸭坯一排一排挂在那儿，在通风的地方晾着。要让皮彻底干透，烤出来才酥脆。 这会儿八月底，晾五六个小时正好。 — 下午四点多，群里又开始热闹了。 “出发了出发了。” “我今天请假了，必须买到。” “我也请假了，上周排了三天都没买着，今天早点去。” “我到门口了，前面有两个人。但是为啥没卤味香气啊，门上倒是没贴纸。” “？？？这才四点二十！” “大学生吧，现在还没开学呢好像。”‘ “……” 四点半，群里有人发照片：门口站着七八个人了，有人带着小板凳，有人靠在墙上看手机。 四点五十分，十几个人。 五点差两分，群里突然有人发消息：“门开了门开了！” 一群人瞬间精神了。 “真的假的？” “今天这么早？” “快拍快拍！有图有真相！” “我往前挤挤…” 然后那条消息下面，安静了五秒。 十秒。 二十秒。 有人忍不住问：“怎么了？有卤味吗？” 没人回。 过了一分钟，刚才那个人才发了一条语音，点开听，声音有点懵： “没…没有卤味。” “？？？” “那有什么？” “烤鸭。” 群里？？？ “烤鸭？” “老板咋想的？” “烤鸭？？？” “在B市卖烤鸭？？？” “卤味卖这么好，不是说嫌累不想多做吗？？做烤鸭不更累？” “不是，他就一个人，做烤鸭？” “别急别急，让我缓缓…” 门口，一群人站在那儿，看着店里，表情精彩。
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>