第37章 吸姐鬼弟弟 10(1/3)

周六，从凌晨开始，就有人在群里刷消息。 “按老板的性格，应该是最后一天炒饭了。” “押海鲜！押海鲜！” “我也赌海鲜，赌一包辣条。’ “不是海鲜我直播倒立洗头。” “那可不一定，虽然你牛肉炒饭猜对了，但陆老板可不按常理出牌。” “坐等直播。” “管他是什么，反正我假已经请好了，谁也不能拦我去吃！[请假截图]” 下面跟着一排大拇指。 “卷，就硬卷。” “没事，我也请了。” “我也请了，年假还剩三天，用一天不亏。。” 下午五点，队伍里全是熟面孔。 有人专门调休，有人早早从别的区坐地铁赶过来，还有大学生偷偷逃了水课。 高马尾女生专门发了一条排队照片，配文“集齐六份炒饭可以召唤什么。” 她和舍友王满满这周来了六天，从第一天蛋炒饭开始，一天没落。 王满满从最开始的“无肉不欢”被征服得彻底，还在群里放话，“老板做啥我都吃，哪怕是清炒空气。” 最开始常来的那个男大学生叫陈凯，正回头跟后面的人唠嗑：“这周胖了三斤，你们呢？” 格子衫小伙子接话：“我四斤。天天来，炒饭全是碳水，能不长肉吗？” “下周能不能卖点素的？年纪大咯，不能老吃大鱼大肉。”拎着布袋的大爷笑着说。 旁边平头男立刻摆手：“别啊，还是得来点肉的。” “老板做啥我吃啥，素的也行，肉的更好。” “素的也行？你前几天可不是这么说的。” … 六点整,卷帘门拉开。 人群往前涌，最前面的人一眼看见门口的小黑板，回头喊了一嗓子：“海鲜炒饭！” 后面一阵欢呼。 “猜对了！” “海鲜海鲜！” “今天这假请得值！” “太好了不用倒立洗头了！” 锅里火已经起了。 大虾六只，去壳开背，虾仁粉白透亮；大扇贝柱四颗，鱿鱼圈切好，鲍鱼三只，打上花刀；干贝两粒，提前泡发，撕成细丝。 锅烧热，油下去，海鲜分批下锅。 新鲜的虾仁在高温里迅速变色，卷成饱满的弧度，接着是鱿鱼圈，迅速翻几下，边缘卷起就离火。 扇贝柱和鲍鱼煎到表面金黄，形成焦香层，锁住汁水。 蟹肉和干贝丝只需翻炒片刻，把鲜味逼出来就够。 接着海鲜全部盛出备用。 放洋葱碎爆香，再米饭入锅，锅铲打散。 米粒被橄榄油和黄油均匀
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