第71章 多功能果酒(1/3)
“韩干事，冷库月底能完工。”项目经理走过来，指着远处的两座建筑，“今年收尾的杨梅和荔枝能用得上，下半年的猕猴桃和柑橘，也不用着急卖出去。”
韩挚点点头，“质量和安全一定要保证。冷库是花溪镇水果产业的关键，不能出任何问题。”
“您放心，我们干了几十年工程，从来没出过事故。”
韩挚又看了一圈，才转身离开。
他走到杨梅林边上的加工棚，那里正在做杨梅和荔枝的冷链直发。
工人们把刚摘下来的杨梅分拣，只有大的优等品才装盒、加冰袋、封箱，然后装上冷链车，直接发往全国各地。
他们都是直销，坚决不泡药水。
保证到达消费者手里的杨梅和荔枝农残少。
“镇长，今天发了五千箱！”小赵从棚里跑出来，满脸兴奋，“网上的订单根本停不下来！”
“质量把好了吗？”韩挚问。
“把好了！每一箱都抽检，个头不够的、有伤的一律挑出来。”小赵拍拍胸脯，“咱们花溪镇的牌子，不能砸在自己手里。”
韩挚满意地点了点头。
傍晚，忙完了一天的工作，韩挚回到宿舍。
他关上门，打开系统面板。
【宿主，杨梅酒和荔枝酒的改良配方已发送，请查收。】
韩挚点开配方，仔细看了一遍。
跟传统的果酒酿造方法不同，系统改良的配方用了特殊的发酵工艺和辅料配比。
不仅能保留水果的原香，还能增加活性成分，使酒液具有助消化、活血、暖宫、助眠，抗氧化的功效。
“试试看。”韩挚挽起袖子，开始按照配方操作。
他提前准备好了新鲜的杨梅和荔枝、冰糖、专用的果酒酵母，还有几味药食同源的辅料。
清洗、去核、晾干、装罐、加糖、加酵母……
每一个步骤都严格按照系统提示的比例和时间。
三罐杨梅酒、三罐荔枝酒，整整齐齐地码在宿舍的角落里。
“水果酒，十天之后，就可以喝了。”韩挚轻笑。
十天后。
果酒的颜色变得透亮，杨梅酒是深邃的宝石红，荔枝酒是清亮的琥珀色。
打开罐子，果香和酒香混在一起，整个宿舍都弥漫着甜丝丝的味道。
韩挚用滤网把酒液过滤出来，装进几个干净的玻璃瓶里，带到办公室。
“小刘，曹姐，尝尝这个。”他把两小杯酒放在她们面前。
小刘端起来闻了闻：“好香啊！镇长，这是什么酒？”
“杨梅酒。我自己酿的。”韩挚笑
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