第119章 食单新笔(2/3)
一股精妙绝伦之味，笔者无法分辨，暂称其为知味轩特有之味。
“老爷，新册子拿来了！”
杜鸣接过新册子，认认真真地将方才写的那篇誊抄了一遍。
又仔仔细细地看了半晌。
这便是全新的《食宪随笔》了，从老坛酸菜面开始。
......
这厢沈清刚回家，正在收拾东西。
忽然，一道机械声在脑海中响了起来：
【叮——恭喜宿主所做美食被计入平安县著名食单当中，获得成就——食单新笔，知味轩名望增加十点。】
【当前知味轩名望共计六十点，请宿主再接再厉！】
沈清挑了挑眉，没想到竟然还有这样的收获。
果然，她的食客每一位都不是简单的。
她顺势打开了系统，开始选取明日泡面的随机口味。
【叮——抽取完成，明日售卖口味：番茄鸡蛋面！】
番茄鸡蛋啊，酸酸甜甜的，这个口味她也很爱！
当然了，豪华版泡面，这汤底仍旧是要重新熬制，如此才能最大程度地发挥出番茄鸡蛋面的香味。
像之前一样，沈清用猪筒骨、鸡架熬制高汤，仍旧是四个时辰。
第二日一早，她带着熬好的高汤以及其他食材到了知味轩。
知味轩早就排起了长队。
沈清到了铺子里，快速地开始准备配料。
她将系统提供的番茄洗净，滚水烫过后剥皮切碎，锅里下一勺猪油，油热后倒入番茄碎。
不多时，锅里的番茄逐渐软烂，融化在了锅里，再加入几勺糖，继续翻炒，瞬间，番茄便成了一锅红彤彤、浓稠的酱。
将酱倒入之前熬好的高汤当中，充分混合，一股酸香味便传了出来。
紧接着，她番茄、嫩豆腐切成了小块，香菇切片，将小油菜洗干净，焯水备用，再切一些葱花碎，准备一些白芝麻。
一切都已准备妥当。
沈清打开了知味轩的大门，宣布道：“知味轩今日售卖——番茄鸡蛋面。”
“共计二百份，每人限购一份！”
食客们一个个都吸了鼻子，努力嗅着空气中的味道。
今日这气味也有些酸酸的，但这股酸跟昨日的酸却完全不一样。
昨日的酸有一股发酵的醇厚感，今日的酸则是雀跃的，轻快的，像是什么新鲜果子的酸一样。
“番茄？番茄是什么东西？？”
“这鸡蛋我倒是听过，可这番茄......”
“这味闻着就不一般，也不知道吃起来如何，这什么茄，也不知道到底长啥样？”
“...
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