第80章 中级川菜精通(1/3)

【叮，垂钓效果暴击！恭喜宿主获得初级全厨艺精通、武学：六合枪法入门。】 ？？？ 这玩意算什么暴击了？ 徐平安有点不太理解，自己本来就已经会厨艺了，又给了个厨艺，算怎么回事？ 脑海里过一遍，才明白了，原来所谓的初级全厨艺精通，包含了全菜系、红白案的所有厨艺…… 这个就很nice了。 虽说在轧钢厂混不需要太高的厨艺，原先的初级川菜精通就够用了。 但是随便混混和混得好是两码事。 厨艺这东西，虽说触类旁通，但很多菜系的东西侧重点不同，烹饪手法也不同。 稍微整理了一番脑海中的信息，发现这个初级厨艺精通是相当了不得的一个技能。 它包括了目前中式的主流八大菜系，特色的分支菜系，以及面点技艺。 先前徐平安的川菜精通主要是以调味为主。 川菜的口味讲究麻辣咸甜酸苦香七味调和，味型多变。 而淮扬菜系的口味平淡，但是要求刀工精细，形态讲究。 著名的松鼠桂鱼就是淮扬菜系的代表作，在刀工和形态上猛下功夫。 而粤菜虽然讲究口味清淡鲜美，但用料广博，善用生猛海鲜烹饪。 鲁菜口味鲜咸，虽只用基础的酱葱蒜调味，却精于火候…… 几大菜系各有各的特点，当徐平安全系初级精通后，他在刀工、火候、调味上都有所精进，感觉自己的厨艺进步了一大截。 除了这些之外，如谭家菜、段家菜、任家菜和王家菜等官府菜系，脑海里也都有了记忆！ “不错不错，确实是好东西！” 虽然目前来说，有些技艺还不能拿出来用，但是会了就是会了…… 哪怕将那些菜系里的精华提炼出来，用来做川菜，他的水平也可以提升一大截。 而这才是他在这个时代安身立命的本钱。 “不错不错，感谢徐爸徐妈的保佑。” 再次查看《六合枪法》这门武学时，徐平安感觉实在有点难以接受。 不是说这个技能不好…… 所谓技多不压身，会的东西多，总归是一门手艺。 问题是徐平安的情况跟其他穿越者不同。 其他穿越者面对四合院战神傻柱的时候，也许需要八极拳、通背拳之类的高深武学来面对傻柱的拳头。 问题是徐平安不用啊！ 没别的原因，完全依靠属性碾压。 所谓的人类极限属性15点，那是兼具天赋和努力才能够达到的属性点。 而超过10点，每一点之间
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