第21章 国宴大师连夜滑跪(3/4)

  杨老呷了一口茶，对着镜头，不紧不慢地开口，带着一股老派学者的严谨。

  “嗯，我看了些片段。”

  “现在的年轻人，喜欢搞些噱头，用一些夸张的词汇，博取眼球，可以理解。”

  “但厨艺，是一门严谨的手艺，来不得半点虚假。什么‘失传绝学’，什么‘神乎其技’，大多是言过其实。”

  小撒擦了擦汗，硬着头皮接话：“杨老，那我们现在就来回看一下那段完整的视频，尤其是制作‘花开富贵’的片段。”

  演播厅的大屏幕上，开始播放林宇处理牛肉的画面。

  杨老起初还靠在椅背上，表情淡然。

  当他看到林宇用自来水冲洗那块M9和牛时，眉头皱了起来。

  “胡闹！暴殄天物！”

  可下一秒，当林宇的菜刀落在案板上，发出一阵雨打芭蕉般细碎的“笃笃”声时，杨老脸上的表情凝固了。

  他手里的茶杯，放回了桌上。

  他原本靠着的身体，慢慢坐直了。

  当林宇用盘子轻轻一推，整块牛肉化作层层叠叠的肉片滑入盘中时，杨老脸上的那点审视和批评，消失得无影无踪。

  他的瞳孔，开始收缩。

  “这……这刀工……”他喃喃自语，声音里透着难以置信。

  画面继续。

  林宇用筷子夹着肉片，在清汤上，轻轻涮了两下。

  就这两下。

  杨老猛地从太师椅上站了起来，几步冲到大屏幕前，死死地盯着林宇手腕的动作。

  他的呼吸，开始变得急促。

  当何酒那一声“花开富贵”从音响里传出来时，杨老的身体晃了一下，脸色瞬间变得苍白。

  他像是被一道雷劈中了。

  他嘴唇哆嗦着，指着屏幕，断断续续地念叨着：

  “薄切如纸……清汤三涮，形卷如花……浇以玉露……是它……真的是它……”

  小撒看着杨老这巨大的反应，整个人都懵了，他小心翼翼地凑过去。

  “杨老，您……您没事吧？这道菜，真的叫‘花开富贵’？”

  杨老没有理他。

  他看着屏幕里，林宇毫不在意地夹起一片“花瓣”放进嘴里，杨老像是被人抽走了全身的力气，眼神里充满了巨大的震撼和……一丝恐惧。

  那不是对人的恐惧，而是凡人见到神迹时的敬畏。

  小撒还想继续解说，烘托气氛。

  “看来杨老也被这位年轻
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