第一百二十五章 邱莹莹参加美食节目(2/4)
住，她转身进了厨房，开始练手，与其纠结别人的看法，不如把菜做好。
五一那天，《舌尖上的同行》正式开机。邱莹莹提前半小时到演播厅后台，一进化妆间，就看到八个化妆位前已经坐了不少人。
看到她面前的名牌，旁边穿真丝衬衫的女人冲她笑：“你就是‘莹莹爱吃’吧？我跟着你做过可乐鸡翅，味道特别正。”邱莹莹看到是影帝的老婆演员苏曼莉，笑着回应：“苏老师您好，我常看您的电影。”
正说着，门口一阵喧哗，当红爱豆林宥辰带着一群助理走进来，摘下墨镜跟大家点头示意，笑容标准，就是透着点距离感。
邱莹莹扫了眼其他人：头发花白的米其林三星主厨周建军，脸绷得紧紧的；穿潮牌的创意菜网红赵磊，手里一直拿着手机拍vlog；还有两个美食博主，以及一位地方菜老字号传人。
八个人聚在一起，气氛有点微妙，但邱莹莹没多想，找了个空位坐下，闭目养神，等着录制开始。
录制一启动，主持人宣布第一期主题“传承与创新”，九十分钟内做一道有传统底子又有新意的菜，三位专业评委加二十位大众评审打分，第一拿“星级主厨”勋章。
大家立刻忙起来。周建军选了东星斑，要做清蒸；苏曼莉拿了春笋和排骨，准备做改良腌笃鲜；林宥辰挑了三文鱼和牛油果，看样子是做创意沙拉。
邱莹莹直奔食材架，选了新鲜青虾、马蹄、胡萝卜和可食用玫瑰花瓣。她打算做“牡丹虾球”，这道菜既考验手艺，又能靠摆盘体现新意，刚好契合主题。
旁边的赵磊瞥见她的食材，撇撇嘴：“宫廷菜可不是随便能碰的，别到时候做砸了，丢人现眼。”
邱莹莹没搭理他，低头忙活起来。去虾壳虾线，用刀背轻轻捶打虾肉，加马蹄碎、蛋清和淀粉顺着一个方向搅上劲；腌制间隙，用胡萝卜雕小花，把玫瑰花瓣泡软；接着挤虾球、小火慢炸，动作有条不紊，全程没慌过。
旁边的操作台热热闹闹，周建军的东星斑香气弥漫，苏曼莉的腌笃鲜咕嘟冒泡，林宥辰那边镜头不断。邱莹莹这边安安静静，只专注于手里的活，炸好的虾球金黄酥脆，摆盘时错落有致摆成牡丹形，中间放胡萝卜雕花，周围点缀玫瑰花瓣，淋上高汤调制的酱汁，看着就让人有食欲。
上菜时，评委们眼睛一亮。烹饪大师李建国夹了一个放进嘴里，点点头：“外酥里嫩，虾肉弹牙，马蹄的清甜解腻
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