第488章 顾老，你来了！(2/3)
锅前，要多煎一会，是因为她总怕鱼腥味重，还有就是喜欢鱼皮带点焦焦的口感。
比如蒸蛋里水不能加得太多，她喜欢蒸得稍微老一点。
陆怀山嘴上说老，其实每次都会吃完。
比如油渣炒萝卜干，油渣不能捞太早......
这些东西很琐碎，琐碎到不像厨艺。
更像一个人在漫长日子里，一点点养出来的习惯。
可正是这些习惯，组成了陆怀山念了五十多年的味道。
陈秋站在原地，眼神一点点变了。
他终于明白，为什么刚才那四道菜不行。
因为刚才那四道菜太好了。
太标准，太完整，太像一个优秀厨师做出来的答案。
可陆怀山要的，从来不是完美答案，他要的是他妻子的答案。
那里面可以有偏差，可以有不够精致的地方，可以有一些在专业厨师看来并不完美的小习惯。
但那才是他想要的。
【复制进度：35%……】
【复制进度：68%……】
【复制进度：91%……】
陈秋静静站着，厨房里所有人也都在等。
陆明砚看着他，心里莫名有些紧张。
不知为什么，他总觉得此刻的陈秋，和刚才有些不一样了。
刚才的陈秋，是一个厨艺极强的厨师。
而现在的陈秋，却像是忽然抓住了什么看不见的东西。
终于。
系统提示音在陈秋脑海中响起。
【复制完成。】
【宿主已获得目标烹饪手法、火候节奏、调味习惯与味觉表达。】
【本次复制目标相关菜品味道，可完整复刻。】
陈秋睁开眼，目光落在案台上的食材上。
这一次，他没有再犹豫。
他伸手拿起了雪菜。
“开始吧！！”
陈秋重新开始制作。
这一次，他的动作和刚才明显不同。
有些地方，看起来甚至没那么“专业”。
陆明砚站在不远处，心里有些忐忑。
他看不懂具体门道，但他能感觉到，陈秋这一次做菜的节奏，和刚才完全不一样。
刚才的陈秋，稳得像是一台机器。
可现在，似乎多了些说不清的随意。
陆明砚看得心里七上八下，却又不敢出声打扰。
赵清澜同样安静地站在旁边。
她虽然也看不懂陈秋到底在调整什么，但直觉告诉她，陈秋这一次应该不是随便试试。
就在厨房里一片安静时，外面传来脚步声。
一个老者在助理的陪同下走了进来。
老者头发花白，身形偏瘦，穿着一件深色中
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