第298章 冻肉行业(2/4)
去了。
杨道光这个人，军人出身，执行力强，有点脑子，魏麟懿还是很看好他的。
这段时间，他一直盯着下面乡镇开设猪肉店的事，这不，魏麟懿在肉联厂发现了冻肉的问题，于是就把他喊了回来，好好“不耻下问”了一番。
说来也巧，前两天，魏麟懿在冷库月台溜达的时候，正好看到有车在装冷冻猪肉，销售和司机在月台上扯蛋，抱怨说产能不足，耽误他赚钱了云云，于是好奇之下，魏麟懿就好好了解了一下关于冻品的事。
这年头，其实冷冻猪肉的产量并不大，总体占比也不过只有百分之十左右，肉联厂之所以能占到百分之五十，那纯粹是因为卖不掉，剩下的太多了，再加上那么多工人，闲着也是闲着，于是尽可能的生产冻肉，合理利用过剩的劳动力。
其他肉联厂也都是以新鲜猪肉为主，冻品涉及的并不是那么多，所以反而给了人一种感觉，良城县肉联厂的冻肉多的假象。
不过，经过了解之后，魏麟懿也发现，走冻肉的路线也未尝不是一件好事。
虽然他不了解猪肉行业未来趋势，但是架不住他知道大环境的未来趋势。
未来，预制菜走进千家万户，其中百分之五六十的预制菜都是需要冷冻的，所以这些企业，使用冷冻肉和使用新鲜肉，结果是一样的，最后都是逃不过冷冻的命运。
所以，魏麟懿有理由相信，这些企业会更倾向于使用价格便宜的冷冻猪肉。
再加上，魏麟懿去王海家的食品公司看过，他们都是使用的冷冻猪肉，并不喜欢用白条猪自己进行分割。
因此，魏麟懿敢肯定，未来冷冻猪肉的市场需求量绝对是很大的。
这也是魏麟懿想要搞冷冻分割肉的原因。
杨道光也是个雷厉风行的人，第二天就把报告交到了魏麟懿的桌子上。
“这么快就好了？昨晚熬夜了吧？”看着他那两个熊猫眼，魏麟懿笑着说道：“下次可不许这样了，正常工作，正常上班就可以了，又不是十万火急，用不着连夜赶！”
“好的，魏主任，我知道了！”杨道光笑道。
很快，魏麟懿就把报告浏览了一遍，然后问道：“你这边给了我几个报价，那么你认为，当下，咱们这边的需求来看，100立方米，1000立方米和5000立方米的速冻冷库，你更倾向于哪一种？”
“魏主任，相信您
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