第158章 老大哥?(1/3)

“可他们强也就强在点心上。论起做菜,特别是这种大场面、需要跟整套席面协调搭配的,他们跟你比,差得远! 你不一样!你是川菜头灶,点心手艺又这么拔尖儿,两样都拿手!这优势,别人拍马都赶不上! 点心不是孤零零端上去就完事的,得跟前面的热菜、后面的汤羹配得上,讲究个承前启后、相得益彰。 这点,你比那些纯粹的点心师傅,强太多了!” 崔天阳认真地点了点头,心中却泛起更大的疑惑。 关于这个时代的历史,他知道的还是太过模糊。 现在这个时间点,1950年代初。 能让上面如此郑重其事、动车辆来接厨师去操办宴席的外国友人。 会是谁呢? 来自哪个国家? 苏联老大哥? 还是……? 他眉头微蹙,陷入了沉思。 没等多久,后院的门被推开。 孙必光裹着满身冷风急匆匆走了进来,棉帽檐和肩头都沾着未化的雪沫子。 他径直走到崔天阳和于得志跟前,搓了搓冻得发红的手,脸上带着压不住的兴奋,声音刻意压低却掩不住激动: “老于!天阳!问清楚了!丰泽园那边也接到信儿了!栾老板亲口跟我说的,刚也有人去找他们家!” 他喘了口气,眼里闪着光,像是已经看到了某种盛大的场面。 “就是不知道这回,是不是还跟上回一样,把四九城、连带周边的好手都划拉过去,那可就真热闹了!” 说完,孙必光目光灼灼地转向于得志,用力拍了拍他的胳膊。 “老于!鲁菜这块儿,你可得给我打起十二分精神!凭你如今的手艺,在北平城绝对是这个!” 他用力竖了下大拇指,“多少年磨出来的功夫,该亮亮真章了!这次,必须拿下!” 于得志脸上的笑容收了起来,眼神认真。 他没说话,只是沉沉地点了下头,手指无意识地摩挲着围裙边缘沾的面粉。 任何一个行当,只要有人,就免不了较量的心思。 而由上面牵头、汇聚顶尖高手的场合。 哪怕本意并非专门比试。 最终谁能留下掌勺主理,谁只能打打下手,甚至谁被筛下去,那就是明晃晃的官方认证。 谁才是这门手艺里拔尖儿的头一份! 这分量,比什么民间口碑、同行吹捧都重百倍。 于得志在鲁菜的灶台前摸爬滚打大半辈子。 他等的,不就是这样一个能真正证明自己、登顶扬名的机会么? 这第一的名头,他憋着劲儿
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