第663章 以后......随便他玩(2/3)



他把带来的那块野猪肉拿出来,炖粉条。

拿刀在磨刀石上蹭了两下,手起刀落,“笃笃笃”,肉切成麻将块大小。

刀工利落,毫不拖泥带水。

又找了颗大白菜,洗干净,切成大块。

抓了一大把红薯粉条,放进盆里,倒上温水泡着。

准备工作做完,锅也烧热了。

开始倒油,刚才买的。

滋啦——浓郁的香味顿时飘了出来。

接着,放了一点配料。

把切好的野猪肉倒进去,快速翻炒。

肉块在热油里翻滚,表面渐渐变得焦黄,油脂被逼了出来。

何耐曹又从空间里拿出一瓶酱油,倒了一股进去。

刺啦一声,酱香味混合着肉香,瞬间弥漫了整个外屋地。

屋里头,芳姐裹着被子,伸长了脖子往外瞅。

听着案板上的笃笃声,闻着这霸道的香味,她忍不住咽了口唾沫。

“阿曹,你这手艺也太好了吧?比国营饭店的大厨都香!”芳姐大声喊道,心里感动得一塌糊涂。

这男人,在外头能打狼杀敌,在家里还能下厨疼人。

自己这辈子算是值了。

以后......随便他玩。

“少拍马屁,等着吃就行了。”何耐曹回了一句。

他往锅里添了瓢水,没过肉块。把白菜和泡软的粉条下进去。

盖上大木锅盖,大火烧开。

趁着炖肉的功夫,何耐曹又和了点两合面,在锅边贴了一圈饼子。

手法熟练,一巴掌一个,贴得整整齐齐。

盖上锅盖,改小火慢炖。

约莫过了半个钟头。

何耐曹掀开锅盖,一股浓郁的白气腾空而起。

汤汁收得刚刚好,粉条吸饱了肉汤,变得晶莹剔透,白菜软烂,野猪肉红亮诱人。

锅边的饼子也烤得底面金黄酥脆。

何耐曹找了个大粗瓷盆,连菜带肉盛了满满一盆。

又把饼子铲下来,装在笸箩里。

端着饭菜进了屋,放在炕桌上。

“开饭。”何耐曹递给芳姐一双筷子。

芳姐看着面前这盆色香味俱全的猪肉炖粉条,眼眶一下子就红了,眼泪吧嗒吧嗒往下掉。

“咋又哭了?”何耐曹坐下,拿起个饼子咬了一口。

“阿曹,我长这么大,除了我爹娘,还没人专门给我做过饭。”芳姐抹了把眼泪,“更别说你这么大本事的男人了。”

“吃顿饭至于吗?赶紧吃,凉了就腥了。”何耐曹夹了一块肉放进她碗里。

芳姐夹起肉放进嘴里。

肉炖得极烂,瘦而不柴,酱香味和肉香味在嘴里散
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