第469章 船上吃了条大黄鱼,好吃!(2/3)
丈,但肯定已经是下午了。
“我肚子饿了,你呢?”
牛八一嘿嘿一笑。
“我肚子也饿了,咱们吃大黄鱼,可劲了吃,今天来个大黄鱼自由,吃完就直接送到市码头那边去卖。”
何真真欢快点头说好,马上打开活水舱的盖子,眼明手快抓了一条怕得有四斤重的大黄鱼。
“这条大黄鱼够我们吃了,把它处理好了,切成两半,一半弄个大黄鱼汤,一半来个红烧大黄鱼,再蒸一锅米饭,够吃了,好不好?”
牛八一一点头。
“行,就这么干,吃完饭,休息一会儿,咱们就去市码头,正好赶上晚市,卖大黄鱼。”
何真真喜滋滋地说:“现在大黄鱼可难找了,一条难求啊,咱们这么多大黄鱼,怕都得有三千多斤了,这运过去——”
“肯定会把所有人吓一跳的,今天又是个赚钱的好日子。”
她都哼起了小调,马上拎着大黄鱼,走进厨房。
虽然累了,但已经休息了一会儿。
而且,一想到有大黄鱼吃,劲头又来了。
牛八一也跟着进去。
小两口就在厨房里,妇唱夫随做起了午饭。
先把大黄鱼的鱼头和鱼尾剁下来,因为太大了,还剁成了几块,然后锅里放油,姜片爆香,鱼头鱼尾啥的,全部放进去。
顿时,吱吱作响。
没多久,就炒得更是金黄一片,一股股引人口水的香味儿,不断往两人鼻子里冲。
一碗淡水浇下去,轰的一下子,汤就变成了奶白色,再撒点盐,让它熬一会儿。
大黄鱼的鱼身就改了个花刀,同样锅里油烧热,把大半条鱼倒进去。
当即,噼里啪啦作响,能看见细嫩的肉皮迅速收缩。
没多久,就煎得两面金黄了。
何真真把煎熟的鱼盛出来,再加点油,把姜片和蒜末撒进去爆香。
倒点酱油和糖,再来半碗水。
咕嘟咕嘟烧开了,就把鱼放下去,同样盖上锅盖,让它自个儿焖。
当然,也没忘记烧一锅饭。
渔船上有厨房就是相当方便。
为了让出海打鱼的人都能迅速吃上饭,整整配了三个炉灶呢。
不到半个小时,一碗大黄鱼汤、一盘红烧大黄鱼、还有两大碗白花花的米饭,就摆上了桌。
何真真挑了一块红烧鱼肉,摆在牛八一的米饭上边,又给自己挑了一块。
接着,噼里啪啦扒起了饭。
她一边趴,一边直点头。
“好吃,这大黄鱼就是鲜嫩,刚抓上来的大黄鱼,真是太香太嫩太好吃了,我能下三碗
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