第21章 大铜锅(3/3)

来她真的很喜欢这些铜器。”

“我也喜欢。”鹿随口回道，然后拿起一块姜用尖刀去皮，问道：“要切成沫吗？”

“嗯，切沫，那蒜瓣也切沫，再加入山泉水跟白盐进去，制葱姜水腌制肉。”泠莺一边切肉丝一边回话，因为刀锋锋利，她今日切肉的速度也快了很多。

杜衡从芥子空间里拿出调料包，自言自语道：“八角、茴香、香叶……嗯，没有冰糖，加两个罗汉果，半把甘草片，甜味够了，但颜色还不行。”

然后，杜衡又兑换了十几缸的酱油跟醋，往卤料里加入醋跟酱油的时候，杜衡想着还得早早的把酱油跟醋的酿造提上日程。

哪吒吸吸鼻子，好奇道：“这些东西闻起来一股药味儿，你要做什么？”

“做卤味儿，一种非常香的食物。”杜衡说着，让人往大铜锅里加入水，熬煮了一大锅的卤汤。

又让人将鹿皮用硝鞣制，不多时就有人扬声道：“没多少硝了，怕是不够鞣制鹿皮的。”

犬就道：“立即让人挖硝土，这些多提炼一些硝处理，用那口空着的锅。”

“是。”

不多时，几个少年人就提着箩筐跟新炼制好的铜铲，去挖硝土去了。

所有人都忙活着，那些来学习的匠人见此，十分有眼力见的去各处帮忙，然后留心众人的动作。

一个匠人跟着少年们去挖硝土，问道：“挖土做什么？是要做陶器吗？”

看了看觉得这土不行，匠人就道：“这土好些也做不了陶器。”

“不是做陶器的，是提炼鞣制皮毛的硝土。”一个少年人快嘴回了。

犬警告道：“树，不要说话了。”