第151章 第151章(1/3)

听着女儿头头是道的安排,白母悬着的心彻底放回了肚子里,眼神亮得发光:“成!听你的,咱们明天就给他们亮一手!” 第二天中午,饭点刚到。 槐花街上的人刚下班,正犹豫着今天吃哪家,就听见白家快餐店门口的录音大喇叭换了新动静:“本店今日上新!滋滋冒油的梅菜扣肉!外酥里嫩的红烧鱼块!还有地三鲜、蚝油生菜、醋溜白菜!量大味美,先到先得咯!” 旁边还立了一块显眼的小黑板,用粉笔清清楚楚地写着新菜名。 那蒸笼盖子一掀开,梅干菜吸饱了猪油的醇厚霸道香气,顺着风直接飘了半条街! 原本走向国营饭店的几个工人脚下猛地一顿,肚子里的馋虫瞬间被勾了起来。 “走走走!去小白家看看,居然有梅菜扣肉吃!” “哟,老板娘,你们家出新菜了?梅菜扣肉?给我来一份尝尝!”一个穿着工装的老主顾迫不及待地掏出饭票。 “好嘞!您找位子坐,马上来!” 乔欣欣今天亲自在窗口打菜。 她拿起一条白毛巾垫着手,动作利索地从热气腾腾的大蒸笼里端出一个粗瓷大海碗,往一个白瓷盘上一扣。 “哗啦——” 碗一揭开,红亮诱人的汤汁顺着肉片流淌下来,那肉被炸出了漂亮的虎皮,蒸得晶莹剔透,颤巍巍的。 撒上一小撮绿油油的葱花,那卖相,比大饭店的还要馋人! 客人吞着口水,迫不及待地夹起一片连皮带肉的五花肉塞进嘴里。 只嚼了两下,他眼睛猛地瞪圆了,大声竖起大拇指: “绝了!真的绝了!这肉入口即化,肥而不腻,底下的梅菜全是肉香!老板,你们家这手艺,国营饭店的大厨都得甘拜下风啊!” 这一嗓子,直接把门外张望的客人都喊了进来。 “我也来一份扣肉!” “我要红烧鱼块!再来个地三鲜!” 红烧鱼块炸得外壳金黄酥脆,裹着浓郁粘稠的酱汁,一口咬下去酸甜开胃,鱼肉雪白鲜嫩。 地三鲜里的土豆绵软、茄子吸满了咸鲜的汤汁,用来拌大米饭简直能让人连吃三大碗! 不到半个小时,白家快餐店再次爆满,甚至连门口临时支起的小方桌都坐满了人。 对面饺子馆的老板娘和街尾的老李看着自己门可罗雀的铺子,再看看乔欣欣家那恨不得把盘子都舔干净的客人,嫉妒得眼睛都红滴血了,却也只能干瞪眼——因为那手艺,他们根本学不来! 夜幕降临,一天的喧嚣终于落下帷
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