第228章 傻柱不傻14(1/3)

田松江点点头，还行，没糊涂到家。 “这不是什么难事，只要姑娘家点头，我出面提亲也没什么。雨水还好吗？” “挺好的，上初中了，学习还行，考高中没问题，中专的话有点费劲，还得努努力。”时年笑着说道。 “唉，那就行，你这做哥哥的也不容易，这些年没少吃苦吧？”田松江看着时年，眼里闪过一抹心疼。 十几岁的半大孩子，带着妹妹讨生活，哪有那么容易，这也是师兄不放心他的原因。 “师叔，都过去了，以后会越来越好的。”时年没有诉苦，更没有说其他，这不是原主的性格。 “你师父临走的时候，都在惦记着你，一会儿我给你个地址，你给他去封信，若是摆出师宴，还得他点头才行。” 时年闻言赶紧点头，“是我让他老人家操心了，这些年也一直没脸联系。” “能这么想就对了。”田松江点点头。 说话间，菜已经热了，香味散出来，田松江点点头，拿起筷子吃了一口麻婆豆腐。 时年赶紧递过去一杯水，田松江漱完口，又吃了一口回锅肉，细细品味半晌，才开口说道：“你这手艺，刀工、火候、调味都已经挑不出错，论技法，够得上出师的水平了，不错，总算没有荒废。” 时年笑了，谦虚的说道：“谢谢师叔，我觉得自己还差的很远，还得继续努力才行，师叔，您有没有觉得，我做的菜有些死板，没有灵魂？” 田松江诧异的看向时年，欣慰的笑了，“你能想到这点非常不错，咱们厨行中，能做出有灵魂菜式的人不多，就是师叔我也不敢说自己做的菜有灵魂，这不是技艺的问题，得用心去悟。 我师父曾说过：烟火人间，最治愈的从来不是山珍海味，而是用心做出来的一餐一饭。烟火入胃，温柔入心，一餐一饭，皆是生活修行。 做菜从不是简单的食材堆砌、按步骤下料，而是把心意、感悟和生活的烟火气，一点点揉进锅里、炖进汤里。 敷衍做的饭，只有味道；用心做的饭菜，才有灵魂。 真正的厨艺，七分技法，三分人心。眼里只有食材，心里没有人情、没有敬畏，做出来的菜再好看、再入味，也是死的，少了那股烟火里的温软和气度。 什么时候你做菜不再只追求好看好吃，而是带着诚心与体恤，你的菜，才算真正入了道。 做菜和做人是一个道理，急不得、躁不得，沉下心慢慢来，懂得敬畏食材、善待日子。 一餐
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