第596章 泰式菠萝炒饭(2/3)
，只是时间太长，一个菠萝头种下去，可能要两三年才能结果，其实也和柠檬差不多了。
水果又不能久放，自然要趁着新鲜吃。
祁妙虽说有些舍不得，但还是打算今晚先吃两个菠萝再说。
眼看天色也差不多了，过不了多久妞妞就能放学回家，祁妙干脆先去吩咐车夫，让他去林先生家里一趟，帮忙把阿武叫回来吃一顿晚饭。
祁妙小心翼翼地拎着两个菠萝大步往厨房走，陆蘅跟在她身后，想伸手去帮忙：“要不我帮你拿吧？”
“不用，小心割到你的手。”
祁妙对于杀菠萝很有心得，毕竟菠萝不仅能当水果生吃，还能做各种各样的菜。
这两个菠萝，她就打算一个直接生吃，另一个做个泰式菠萝炒饭。
她把其中一个菠萝平放在菜板上，先用菜刀去掉菠萝头和尾部，然后把菠萝立起来，沿着边削去皮。
这皮也不是随便削的，基本上削成六边形的形状就差不多了。
菠萝除了皮以外，身上还有许多眼，现代倒是有专门削菠萝的机器，如今在古代嘛，只能手动削去了。
祁妙又让菠萝倒在菜板上，斜着用菜刀，上面一刀，下面一刀，一整条路径上的菠萝眼，就都被她削得干干净净。
菠萝浑身上下都是眼，还呈螺旋状，换成是刀法不好的人来削，还容易削到手。
陆蘅就站在旁边，安安静静地看着她，生怕出声惊扰了她，让她不小心割到自己的手。
好在祁妙灵活又轻松地去掉了所有的菠萝眼，随后把菠萝切成了四块长条，去掉里面的菠萝芯，那块地方比较硬，汁水和味道都一般，根本不爱吃。
她把去掉芯的菠萝切成了小块，随后用温水加盐浸泡，顺便对一旁的陆蘅解释道：
“吃菠萝不泡盐水，会扎嘴，甚至还会把嘴扎破流血。”
“听起来怎么像有毒？”陆蘅有时候说话小嘴也毒得很，偏偏他还不自知，一脸轻松地说出这种话。
“你要这么说也算吧。”祁妙把泡菠萝的盆端到一边，开始处理另外一个菠萝。
这个菠萝倒不用像之前那个那么麻烦直接用刀从中间切成两半，不带头的那一半要小些，然后用小刀把菠萝芯切成小块，全部挖出来。
祁妙正忙着，干脆使唤陆蘅，“你去大厨房瞧一瞧，今日还有没有剩下没用完的虾仁，帮我拿些过来。”
“好。”陆蘅应了一声，毫不犹豫地迈开腿，完全不在意祁妙使唤他。
不管是什么炒饭，都要用冷
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