第142章 徐家喜宴（1）(2/3)

咱们还指着这丸子吃呢！”

“去你的！”刘嫂笑骂道。

何雨柱也笑了，这些婶子干活麻利，说话也风趣，配合起来倒挺舒服。

前院的仪式还在继续，拜天地、拜高堂、夫妻对拜……

一套流程走下来，新人被送进了新房。

客人们重新落座，八仙桌摆满了整个院子，足足十桌，坐得满满当当。

徐大海站在院子中央，清了清嗓子：“各位亲朋好友，各位邻居，今天是我儿子徐宁大喜的日子，感谢大家来捧场！”

他顿了顿，继续说道：“咱们闲话少说，开席！”

“今天掌勺的，是咱们胡同有名的年轻大厨，东方饭店的何雨柱师傅！”

“好！”不知谁带头喊了一嗓子，众人纷纷鼓掌。

何雨柱在灶台那边挥了挥手，算是打过招呼。

“上菜喽！”负责传菜的几个半大小子一声吆喝，端着凉菜盘子在桌间穿梭。

水晶肴肉一上桌，就引起一阵惊叹。

“嚯，这肉冻透亮透亮的，看着就有食欲！”

“这肉真好看，不知道吃起来怎么样！”

一个老爷子夹起一片，对着阳光看了看，啧啧称奇：“这手艺不错，肉冻晶莹剔透，能看到里头的肉纹，薄厚均匀，刀工了得！”

旁边的大妈迫不及待地夹了一筷子送进嘴里，眼睛顿时眯成了月牙：“唔…好吃！”

另一桌，几个孩子盯着那盘五香熏鱼，眼睛都直了。

“妈，我要吃鱼！”

“别急别急，等大家都动了筷子……”当妈的嘴上这么说，手上却已经给孩子夹了一大块。

孩子咬了一口，酥脆的外皮裹着入味的鱼肉，幸福得直晃脑袋。

凉菜刚吃几口，热菜就开始上了。

第一道：米粉肉。

大碗装着，一层厚厚的米粉裹着肥瘦相间的五花肉，蒸得油光发亮，香气扑鼻。

“米粉肉来喽——”传菜的小伙子拉长了声音，引得众人纷纷侧目。

一个大爷深吸一口气，陶醉道：“就是这个味儿，都多少年没吃过了！”

同桌的年轻人笑道：“王大爷，现在小日子被打跑了，以后咱们的日子肯定会越来越好的！”

“说不定，有一天咱们也能顿顿吃上肉呢！”

王大爷笑呵呵的说道：“哈哈，那也要看谁做的，你看这米粉油润润的，一看就是蒸足了火候！”

他说着夹起一块，肥肉部分已经蒸得半透明，瘦肉酥烂。

送进嘴里，米粉的香、猪肉的鲜、调料的咸甜完美融合，油脂在口中化开，却
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