第51章 尖酸刻薄惹人厌(2/3)

的孩子，都让你这张破嘴耽误了。再敢说我家宝丫，看我不抽你。” 骂完还恶狠狠的瞪着方婆子，大有一副你敢继续说，我就动手的架势，后边苏家的儿媳妇闺女也都虎视眈眈的看着方婆子，吓得方婆子缩缩脖子，灰溜溜跑地里干活了。 宝丫和四毛，到家里把锅里晾凉的水装进水桶。让四毛挑走。 因为吃饭的人多，宝丫用二舅家和苏家老宅的锅都烧了水，水烧开就把柴火撤掉晾着，省的大家喝生水肚子疼。 四毛走后，宝丫又在锅里烧上水，就去菜地里摘菜。 包菜团子得用很多菜，宝丫就拿着篮子，把三家菜地里的叶菜都摘了一遍，摘了三篮子菜回前院放在大木盆里洗干净，用热水烫一下，捞出来晾着。 洗完锅，把那块肉拿出来，肥肉切下来，用水洗洗，切成手指肚大小，放锅里开始熬猪油，又拿出点上次买的香料放进锅里。 趁这个时间，把剩下的瘦肉剁成馅料，放在大海碗里。 三斤肉，切掉肥的，瘦肉也就一斤多点，包十多个包子，也就尝点肉味。 宝丫这会从面口袋里舀了碗白面出来，和成面团，放一边醒着，又往大盆里放玉米面，准备包菜团子。 这盆面可就多了，和起来也费劲，面和好，猪油也熬差不多了。用荤油罐子把油盛出一些，剩下的直接留锅里。 焯过水的青菜也凉了，拧干水分，放板子上剁碎，扔锅里，一大盆青菜，剁的宝丫手都麻了。 直接在锅里加盐调味，又加了点麻油进去。 最后在锅里把馅拌好，盛在盆里，锅里那点油基本被擦干净了。 宝丫先用馅包了三十个白面饺子，放在一边。 然后把馅盛出来，往锅里加水，开始蒸菜团子。把大锅里一层摆满，中间放个碗，碗上又放个篦子，又蒸一层，这样一锅能出四十多个菜团子。盖上锅盖，开始烧火。 这菜团子皮薄馅大，很好熟，约摸过二十分钟，就能出锅了。 把菜团子拿出来，宝丫把锅洗了，再加水进去，往锅壁上贴了十来个饼子，等饼子差不多了，扔了把菜叶子进锅里，加点盐，汤也做好了。 宝丫把早上装绿豆汤的桶已经洗好了，现在那锅里盛汤，饼子也放一边筐里晾着。这时，远远的看见江远往这边走，就往锅里加水，烧火，把那三十个饺子煮了。 江远进门洗了把脸，坐到桌前的时候，饺子出锅了。 看到送饭的筐里都是菜团子和饼子，知道这饺子是专门
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>