第72章 踏实的一觉(3/8)
多炒一些。”
苏婉算了算要寄的东西。
“多炒一些，包袱是不是就太重了？”
一直在院中听两人说话的霍川开了口。
“总重量控制在六斤以内，驿站就不会多收太多钱。”
苏婉道：“衣裳、鞋袜这些不重，可肉干有三斤，那就只能再炒两斤左右了。”
霍川走进灶房，伸手又拿了一根肉干。
“炒个四五斤，给石安装两斤，剩下的咱们留着喝。秋种时忙起来，早上来不及做饭，冲一碗就能顶饿。”
苏婉笑着点头。
“好，我今晚就炒。”
霍郭氏看了一眼院外越压越低的云，心里也多了几分期待。
“若是明日真下雨，石安的东西寄出去，咱家的秋种也能开始了。”
霍川咬了一口肉干，抬头道：“这场雨，可一定要来啊。”
晚饭过后，霍川、霍郭氏早早便回屋歇下了。
这几日，两人天不亮就下地，直到天黑才回来。地里的活忙完，他们绷着的那口气一松，疲惫全都涌了上来。
苏婉收拾好桌上的碗筷，端进灶房洗净，从面缸里挖出五斤白面。
她原本只打算炒面，看到角落里的花生和芝麻，又各取了一些出来。
花生倒进锅里后，用小火慢慢炒。火大了，外面焦了，里面还没熟透。等花生炒出香味，她将花生盛出来晾了一会儿，搓掉外面的红皮，又用擀面杖碾碎。
然后她把芝麻也下锅炒香，与花生碎放到了一起。
锅重新刷洗干净，烧干水后，苏婉倒入白面，用锅铲慢慢翻炒。
白面最初还有些发潮，炒了一会儿后便散开了，颜色也渐渐变深，苏婉随即又像芝麻和花生碎放了进去，灶房里的面香越来越浓，混着花生和芝麻的香味，让人闻着便食欲大开
五斤白面炒好后，她分成了两份。
一份放盐，炒成咸口。另一份加了些糖，留着冲甜糊糊喝。
霍川爱喝咸的，冲好后滴几滴香油，再撒一点葱花，喝上一大碗就能顶半日。
她和霍郭氏更喜欢甜口，特别是农忙时又累又饿，热水一冲，端起来便能喝，省事得很。
两种炒面都做好，不能立刻装进罐子，不然容易返潮结块。
苏婉拿了两个干净的竹筛，把炒面分别摊开散热，然后给自己沏了半碗甜面糊糊，坐下慢慢喝了起来。
因为加了芝麻和花生的缘故很香，而且里面的油也足。
苏婉喝完把碗洗干净，往竹筛上盖上一层纱布，免得落小虫子，又用石头压住，省的夜里起
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
