第22章 测试,离开,千万别忘记常来啊~(3/4)

往嘴里塞:

“嘶溜,嘶溜,呼呼呼,好烫!”

“嗯,不错不错,外层微韧弹牙,里面酥软散开。”

“卤牛肉就该是这样软烂入味啊!”

想起前些日子把自己腮帮子都嚼得生疼的牛肉馅饼,林言内心的小人就在暗戳戳的诋毁。

其他牛肉块在陈志清的示意下均分给在场工人,每人一小块既是尝尝味道,也是亲自见证高压锅的功效:

“嗯,这卤牛肉的口感不错啊,感觉王师傅你以前做的好像都没这么软烂乎啊。”

“那除非让我炖两个小时以上,否则根本没法像这么入味烂糊,但那样得烧多少柴火?而且起锅烧水都要一二十分钟,加上炖两个小时以上的话,那得耽误多长时间,其他菜不做了吗?”

王师傅喊冤式的辩解两句。

随即尝了尝味道,忍不住连连点头:

“不错不错,这高压锅真不错。我就按小林师傅说的那样,把调料放在高压锅里后就啥也不管,专心等待时间就行。”

“而且我看它似乎也能用煤炉烧起来,不用占大锅灶的地方。”

“以后只要注意好时间,这玩意儿既方便,又省柴火钱。”

“但还是有2个缺点:一个是太重,光空锅都是小20斤,再加上煮的时候还放水和肉,煮好后一般人还真难以拿起。”

“另外就是容量有点小,按小林师傅提醒的话,一次性最多煮个六七斤不得了了。这要是家里人用,专门为炖肉买个的话不太方便。你要是换做厨房做大锅菜的话,这个容量太小,费这功夫还不如用铁锅炖。”

“感觉要么饭店,要么小灶,至于其他地方就没什么市场。”

这时候铁质东西都贵,比如一个铁锅都要10来块,林言这个高压锅成本都要30块。

普通人不吃不喝1个月都不一定攒的了这么多。

而且只能煮肉煮饭不能炒菜,正常家庭绝对不会放着铁锅不选选这个。

“嗯,所以我说它的最大用处就是在海拔高的地区。”

“例如西藏那里海拔高的地方,有时候水温才到80度就能烧开,所以到时候不管煮饭还是烧肉都是夹生甚至带血丝。但要是把炒锅换成高压锅,不仅烹煮时间短而且还能吃到熟的,能明显改善那里战士们的生活质量。”

“嗯?”

见到实际功效后的陈志清再听到这话,便瞬间打起精神。

他有个战友在18军,前几年进藏剿匪并解放西藏。

两年前他们曾经通过话聊天,对方就曾向他吐槽
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