第23章 二驴,谢谢你(3/4)
不少一毫。
不到五分钟,五条鱼收拾得干干净净,整整齐齐地码在案板上。
林雪看呆了。
她不是没见过人收拾鱼。她爸活着的时候也爱钓鱼,收拾鱼的速度也算快了。
但吕梁这个速度,这个刀工,不像一个傻子,倒像一个干了二十年厨子的老师傅。
吕梁没注意到她的目光。他把锅烧热,倒油——油壶里没多少油了,他小心翼翼地控着量,不多倒,也不少倒。
油热了,他放了几片姜——灶台上面的墙上钉着一个小木盒,里面装着几块姜和几瓣蒜,都是干的,但还能用。
姜片在油里炸出香味,他拎着鱼尾,把鱼一条一条地滑进锅里。
“滋啦——”
香气炸开了。
那股香味不是普通的鱼香味。浓烈的,霸道的,像一只无形的大手,一把捂住你的鼻子,逼你吸气。
姜的辛香,鱼的鲜香,热油的焦香,三种味道搅在一起,在狭小的屋子里横冲直撞,从窗户缝、门缝钻出去,像是要把整个村子都叫醒。
林雪的肚子又叫了一声,这次更大声了。
她捂住了肚子,脸比刚才更红了。
吕梁没回头,但嘴角翘了一下。
鱼在锅里煎至两面金黄,他加了一瓢水,盖上锅盖,转小火慢炖。
然后他开始切葱——葱也是墙上那个木盒里的,只剩两根,干巴巴的,但味道还在。
他切葱的姿势也不像傻子。手指蜷着,刀背贴着指节,快切到手指的时候停下来,葱段整整齐齐,长短一致,像用尺子量过的。
林雪忍不住问了一句:“二驴,你……你以前学过做菜?”
吕梁抬起头,冲她傻笑了一下,什么都没说,又低下头去看锅了。
林雪看着他的侧脸。
灯光打在他脸上,把那道利落的下颌线和微微凸起的颧骨照得清清楚楚。
他的睫毛很长,低垂着,在眼睑下面投下一小片扇形的阴影。他的嘴唇微微抿着,不是在笑,是在专注地做一件事。
她忽然觉得,这个人的傻,可能不是她想的那样。
锅盖掀开了。
白色的蒸汽喷涌而出,带着一股能把人馋哭的香味。
鱼汤是奶白色的,浓得像豆浆,咕嘟咕嘟地冒着泡。鱼肉在汤里颤巍巍的,筷子一碰就能碎。
吕梁撒了一把葱花,绿色的葱花落在奶白色的汤上,像雪地里冒出来的青草。
他盛了两碗。
一碗大的,一碗小的。大的放到林雪面前,小的自己端着。
林雪低头看着那碗鱼汤,喉咙里像
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