第226章 兔裘(1/3)
卤煮很简单。
虎肉冷水下锅，放姜去腥，拂沫。
倒入酱油、撒点细盐。
香料用纱布装起来，扔进去煮就行。
村民们闻到香味，纷纷凑过来看。
一小媳妇惊讶道：“这么多虎肉，一锅煮了？”
苗翠兰哼笑：“大伙儿都分了虎肉，你也可以回去煮咯。”
村里人都是沾了江家的光，大伙儿都是有眼力见的人。
谁也不会在这个时候，说一些难听的话。
方才说话的小媳妇一听，难为情的摆手：“我家婆母做主，可不敢擅自做主煮咯。”
平日里在家，根本吃不上肉，如今在老林子里赶路，反倒有几块肉吃。
她已经很知足了。
江阿奶道：“我们是想着这天不好，腌起来肉也臭咯，才想着卤煮。”
村民一听，觉得很有道理。
“搞不好明天又要下雨，这天确实不好。”
“咱们也回去把肉卤了吧？”
村民不知道汤里有香料，只以为加点酱油和盐就行。
纷纷摩拳擦掌，准备大显身手。
江浸月道：“卤煮也只能放几天，最好还是烘干，存放几个月不成问题。”
此话一出，原本还有点犹豫的村民，二话不说就往回走。
江家最大的锅在卤肉，小锅煮了虎肉汤。
一家人围坐在篝火边吃饭。
江老爹咬着炖烂的虎肉，心里还有点恍惚。
他今夜差点被老虎吃了，没想到还留着命，在这里啃老虎肉。
真神奇。
嚼嚼嚼。
活着真好，虎肉真香。
江家人正吃得火热，小胖爹就拎着一块肉，走了过来。
“大伙儿都吃着呢。”
江老爹招呼他一块吃。
“我刚吃饱过来，想问问能不能过来搭个伙，一块卤肉？”
小胖爹倒不是想占卤水的便宜，实在是事太多。
村里人受伤，一家子都忙，抽不出一个人来卤肉。
苗翠兰道：“你放着吧，我待会儿再支个锅，帮你一块卤咯。”
小胖爹笑道：“那就谢谢苗婶了。我待会儿让小胖搬两捆柴过来。”
他转身就要走，被江阿奶拉住，往他手里塞了一个碗：“你媳妇儿还没吃吧？”
“我看她跑了一晚上，估摸着你们晚上就吃点干粮，这碗肉汤拿回去，给里正和你媳妇。”
小胖爹鼻尖有点酸：“行，我就不跟你们客气了。谢谢宋婶。”
他双手捧着碗往回走。
虎肉卤到后半夜。
一直到天亮，才把几十斤肉切好。准备白日烘干。
村里人在林子里，发现有菌子
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