第32章 卖方子+买竹筒(1/3)

香柚月饼得到了谢家人的一致好评。 当然，也就只有谢家兄妹两个人吃了。 谢静棠再别扭，吃着嘴里酸酸甜甜的酥饼，难吃的话也说不出口。 “大嫂，你到底是怎么想到用香柚做馅料的？” 这样的点心，若是叶昭昭在江南吃到的，那绝对不可能传不到汴京来，毕竟油炸的酥饼能做的如此清新味美，实在是难得。 唯一的可能，就是这方子是叶昭昭自己琢磨出来的。 “我也是今天回家路过一卖香柚的小摊，想到过段时间就是中秋，这才突发奇想，买回家试试。”叶昭昭笑道。 既然香柚月饼可行，她就要好好算一算成本了。 所有材料用完，将将做了一百零六枚香柚月饼，刨除人工费水费柴费这些零头，摊到每只饼上的成本是——十二文钱！ 叶昭昭一阵肉疼。 这要是卖出去，按照食物成本翻倍售卖的基操，岂不是至少得卖二十五文钱一只小月饼？ 一个小饼就能买一斤猪肉，这样的点心，平民百姓哪里吃得起？ 她之前还想做多了送食客，现在心思也歇了。 一只饼比一碗饮子都要贵，亏本的事情做不得。 估算着成本，叶昭昭也没注意，隔着昏暗的灯火和夜色，谢承璟看向她的眼神越发隐晦。 叶昭昭用油纸包装了十二只送给虞岚的，剩下的打算卖出去。 次日。 上午日头刚升起来，虞岚没来，她身边的随从行云来了。 等摊位前没有食客的空隙，他才走近，含笑压低了声音问： “叶娘子，那日的玉雪髓和金醴凝还有吗？我家主子吃过后就念着那一口，昨天吩咐家中厨娘做，可折腾了一天，就是做不出那个味来！” 岂止是虞家做不出那个味来，昨天一天，南城的牛乳几乎都被那几家府邸的后厨买空了，也没见谁复刻成功过。 姜撞奶好歹还能做出个形，也是厨娘们摸索出了姜汁会让牛乳凝固的原因，可双皮奶，实在是不得要领。 偏偏虞岚连着两天要去城郊巡营，没法亲自来找叶昭昭，只能打发行云过来求叶昭昭卖方子。 叶昭昭觉得惊奇，她知道这两个接受程度高，毕竟是现代男女老少皆宜的甜品，也没想到在这儿竟然这么受欢迎。 “小兄弟，我这儿卖的什么，你也瞧见了，况且牛乳价贵，若非当初那位崔家来的小兄弟出钱，我自己哪里会舍得买？” 言外之意，太贵了，下订单才会做。 “那是自然那是自然！”行云赶
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