第19章 华夏有嘶哈(2/4)
回忆就是各地的美食。
“行，来份水晶虾饺吧。”孙连城看了眼菜单，忍不住拉开椅子坐下。
反正一笼也只有三个，稍微吃上那么一点点，应该不影响跑步吧？
至于打折后也要一笼25的价格……这对他来说算事儿吗？
孙连城扫码付完账，又开始打电话。
“咱们小区跟前那家新开的宋记早餐知道吧？我在这儿等你们。”
“嚯！我就是顺道过来看一个小朋友，咋就成当逃兵了？”
“说好的今儿早10公里，谁要是耍赖，可别怪我老孙头不讲道义。”
挂断电话，孙连成看着宋晓晓送过来的豆浆，有些发愁。
他一会儿还要跑步呢，这小妮子怎么净给他整这些玩意儿。
5分钟后，新的水晶虾饺出锅。
宋晓晓端着蒸笼跑过来，“孙爷爷，您快尝尝，真的超级好吃！”
孙连城很捧场的夹起一只虾饺，直接扔进嘴里。
“嘶——”
孙连城猛地倒吸一口凉气。
“怎么样？”宋晓晓询问。
真tm烫啊！
孙连城想开口。
但他嘴里仍放着虾饺。
按道理来说，他这会儿应该将虾饺吐出来，可他实在舍不得。
舌尖传来的第一个感觉是烫。
但紧随其后的，是鲜！
虾饺皮薄得几乎感觉不到存在，软糯中带着一点点韧劲，在牙齿间轻轻一碰就化开了。紧接着，滚烫的汤汁涌出来——不是灌汤包那种浓郁的肉汤，而是清亮鲜甜的虾汁，带着海洋的气息。
然后是虾馅。
弹牙。
牙齿咬下去的时候，虾肉有明显的回弹，不是那种软绵绵的肉馅，而是实实在在的虾肉颗粒感。每嚼一下，都能感受到虾仁的紧致和鲜甜。
肥膘肉的油脂恰到好处地化开，包裹着虾粒，让整个口感更加滑润。胡椒粉的辛辣若有若无，不是抢味，而是把虾的鲜甜彻底激发出来。
孙连城这辈子吃过不少虾。
白灼虾、油焖大虾、蒜蓉粉丝蒸虾，什么做法都尝过。
但他一直对虾不怎么感冒。
倒不是说不喜欢吃，就是感觉味道也就那样。没什么特色不说，剥壳还贼麻烦，不如猪牛羊肉吃起来痛快。
可现在，他觉得错了。
这种带着海洋气息的、清亮透彻的鲜，和猪牛羊肉那种浓郁的鲜完全不同。
它不是霸道地占据你的味蕾，而是一层一层地铺开，从舌尖到舌根，从口腔到鼻腔，最后直冲脑门。
孙连城忍不住咀嚼起来。
然后他又被烫到了。
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