第196章 江市文旅来了个天才(2/3)
沪上的网友D：@江市文旅，你这片拍的，看得我都想回家了。
江市文旅：@沪上文旅，听见没有？快把我家娃送回来，再给我随二北！
网友E：@江市文旅，妈！你打马赛克的吃的都是啥呀？快给我邮点！
江市文旅：你连你妈抖音都不关注，优先级排到江市的猫猫狗狗后面。
宋砚没再往下看了。
这个零零后确实很有活儿，视频跟评论区双管齐下，而被作为核心宣发之一的宋记门口排队来这么多人，简直太正常了。
“我去，这个人厉害呀！我都想把他招到我们郭家酒楼做宣发去了。”郭林在一旁跟着看完了视频和评论区，老毛病又犯了。
“什么你们郭家酒楼？你现在是宋记的人，赶紧干活，包三丁包去。”宋砚把人赶走，自己也认真开始干活了。
后厨发好的面还剩下小半盆，郭林把馅料做好后便开始包三丁包。
宋砚则先发了三大盆面，把水面比例调好，盖上湿布放在暖气片旁边醒着。
然后开始调肉馅，五花肉切丁、剁碎、打水、调味，肉馅搅打上劲之后倒进大盆里，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏。
面很快醒好了，宋砚把面团倒在案板上，揉面、搓条、下剂、擀皮。
他做灌汤包的速度比老爷子做蟹黄汤包要快出一截，左手托皮，右手填馅，虎口一拢一捏，一个包子就成型了。
蒸笼一屉一屉地摞上去，白汽从笼屉缝隙里往外冒，后厨的温度比平时高了好几度。
但也不知道是不是因为排队产生的连锁效应，很多人哪怕原本不是奔着宋记来的，看到这里人多也想跟着排队，尝尝咸淡。
因此，宋砚几人几乎是从回来开始，就一直忙，忙到了下午四点。
也得亏面点比较省事儿。
可以一次性多发一些面，多调一些馅料，在包制上多下些功夫就行。
要是换成红案炒菜的话，就算他把锅底炒冒烟了，估计也应付不了这么多食客。
杨光就是鲜明的例子。
还想着帮忙分担一下客流量呢，结果就炒的那几盘菜还不够人家塞牙缝。
期间，秦屿也来了。
只能说那个大哥是有说法的。
因为秦屿就是大哥口中，在前面被他逮住的想插队，还自称店老板弟弟的骗子。
由于服务员根本没见过他，所以在面对大哥的问话时，自然说不认识，然后他就被大哥以及排队的食客赶到后面排队去了。
秦屿那叫一个气啊，给秦芳打了好几个电话，但
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