第97章 皇上来蹭饭(2/3)
进来，抱起扑过来的女儿，笑着逗弄了两句，目光却已不着痕迹地扫向了殿内一侧已摆上菜肴的餐桌。
果然，桌上几样菜品，与平日御膳房规制的菜式大不相同，色泽鲜亮，香气也颇为诱人。
他心中一定，这次是来对了。
“皇上怎么这个时候过来了？可用过午膳了？”皇后温声问道。
“政务暂歇，想起乐宁，便过来看看。”皇帝随口道，目光在餐桌上的烤鸭和红烧肉上顿了顿，又看向另一碟红黄相间、从未见过的菜肴，眼中兴趣更浓。
“皇后这里倒是先开膳了，朕倒是赶得巧。”
皇后何等聪慧，岂能看不出皇帝那点醉翁之意？
她微微一笑，顺势道：“皇上既然来了，若不嫌弃，便一起用些吧。乐宁正念叨着陈御厨的手艺呢。”
“哦？那朕可要尝尝。”皇帝从善如流，抱着女儿在餐桌旁坐下。
桌上果然有乐宁心心念念的京华烤鸭和红玉映霞。
皇帝刚举起筷子，便有些疑惑地问道：“这烧鸭……似乎与昨晚有所不同？朕记得昨晚是片成薄片，用饼卷食的。”
今天的菜确实有烤鸭，但这烤鸭的呈现方式与昨晚不同，并非片好，而是斩成了大小适中的块状，整齐码放，皮色依旧红亮诱人，旁边还配了一小碟蘸料。
“这是另一种烤鸭，让窝试试爱不爱七。”
小公主抢着回答，她听陈勺安提过烤鸭有两种，对另一种也很好奇。
一旁的柳芽连忙帮小公主解释：“回皇上，陈御厨说，昨晚的京华烤鸭’挂炉明火烤制，讲究皮脆；”
“今日这道，名曰凤城烧鸭，乃是先用秘制酱料腌制，再挂入炉中，用炭火慢慢焖烤而成，更重肉质入味与酱香，吃时亦可斩件，别有一番风味。公主殿下想尝尝，陈御厨便做了。”
皇帝闻言，兴趣更浓，夹起一块鸭腿肉，蘸了点那深红色的梅子酱，送入口中。
果然，鸭肉比起昨晚的更加酥烂入味，咸甜的酱香完全渗透进了纤维之中，鸭皮虽不如挂炉烤鸭那般极致的酥脆，却也别有一番软韧焦香，搭配微酸解腻的梅子酱，风味截然不同，却同样令人叫绝。
“嗯，不错！”皇帝满意地点点头，“酱香浓郁，肉质酥烂，与昨晚的脆皮嫩肉相比，确是另一番滋味。陈勺安于此道，可谓精通。”
小公主见父皇说好吃，也急不可耐地夹了一块鸭胸肉，吃得眉开眼笑。
皇后也尝了一块，对这咸甜适口、酥烂不柴的烧鸭颇为赞
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
