298.旅部震惊，李战怎么又来了(4/5)

将来不管晋升到哪一级，都别忘了这个感觉。”
  “数据再准、方案再好，当那一天来临，我们归根结底是为了谁在打仗？
  “是为这些大年初一还穿着防寒服、抱着钢枪、守着阵地的兵。”
  “懂这个，才叫懂部队。”
  “首长，我记住了。”李战郑重点头，也明白政委的话中深意，那就是为人民服务，我们都是人民子弟兵，士兵代表的就是人民，人民军队的根脉，深扎在人民之中。
  政委话锋一转道：“你当炊事班代班长那半年，有没有战士因为饭菜跟你闹过情绪？”
  “首长，有。”李战礼貌性一笑，“那时候才进炊事班，就会做几个家常菜，第一次上手掌勺做宫保鸡丁，手艺生疏。”
  “鸡肉切得大小不匀，花生米没提前炸脆，酱汁又没收紧，整盘菜出来汤汤水水，辣椒和花椒的香味儿被冲淡了，鸡肉还带点腥。”
  “训练完回来的老兵夹了一筷子，嚼了两下就皱眉，有人直接说，这宫保鸡丁怎么跟白斩鸡似的？”
  “辣椒味儿呢？”
  “花生还软趴趴的。”
  “有些同志没有吭声，但筷子动得慢，明显没多大胃口。”
  “我当时就体会到饭菜要是做砸了，不是鸡肉的问题，而是会影响到士气的问题。”
  “从那以后我明白了，炊事班的活儿，技术其次，心思第一。”
  “鸡肉切匀了、花生炸脆了、酱汁收紧了，还得看战士们训练强度大不大、天气冷不冷、胃口怎么样。”
  “有一回拉练回来晚了，鸡肉炖得久了点，同志们说太柴，我马上记下来，下次提前出锅、多放点油，没人再提那事，但他们吃得香，我就知道这盘菜没白做。”李战从炊事班战士做起，再到副班长和代班长，他在食堂深有感触。
  政委认可了李战的话，语重心长道：“基层就这样。”
  “菜咸了淡了、辣了不辣了、脆了软了，都得第一时间改。”
  “战士不说，我们也得自己要看出来。”
  “今天去陆战1旅，也是一样。”
  “战士递给你饺子皮，你就包，包歪了漏馅了，他们笑话你，你就跟着笑。”
  “笑完以后，他们心里就没疙瘩了，知道这个跟着首长来的参谋，跟他们是一路人，不会瞧不起他们的。”
  “一定要融入基层。”
  李战郑重回应道：“明白，首长。”
  “部队的硬菜，永远是最实在的政治工作，包好
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