第163章 厨房杀手天后(1/3)
大理古城菜市场。
这里充满了浓郁的市井烟火气，商贩的吆喝和顾客的砍价声响成一片。
五颜六色的野生菌、高山蔬菜和鲜肉摊子一家挨着一家。
洛晓依戴着口罩，手里攥着张手写清单，眼神跟雷达似的在各个摊位上疯狂扫射。
凌飞双手揣兜跟在后头，主打一个溜达。两人在一个肉摊前停了脚。
“老板，来五斤排骨。”洛晓依指着案板，声音脆生生的。
卖肉大妈很热情，操着一口大理方言：“妹儿，要肋排还是脊骨？炖汤还是红烧哦？”
洛晓依卡壳了。
菜谱上只写了“排骨”俩字啊，没说还分门派的。
她求助般地转头看向凌飞。
凌飞直接偏过头看风景，顺嘴吹起了口哨。自己选的厨房，哭着也得做完。
“那……那个，红烧。要最贵的那种。”洛晓依硬着头皮强装镇定。
大妈手起刀落，哐哐剁了五斤精肋排装袋：“两百块。”
洛晓依直接从凌飞口袋里摸出三百块递过去，小手一挥：“不用找了。”
凌飞满头问号，一阵无语。
这败家娘们，拿节目组顺来的钱装大款是吧？
算了，反正不是自己的钱，不心疼。
买完排骨，洛晓依彻底放飞自我。照着清单一通扫货，蔬菜、配料买了一大堆，甚至还扛了两桶五升装的大豆油。
下午五点，两人满载回到民宿。
凌飞非常识趣地搬了把椅子，大马金刀地坐在厨房门口，开了一瓶矿泉水当观众。
洛晓依系上围裙，利落地挽起头发。她深吸一口气，一步迈进了这片即将遭遇磨难的战场。
六台固定机位，360度无死角对准了她。
“第一步，排骨焯水。”洛晓依盯着手机屏幕，嘴里念念有词。
只见她把五斤排骨一股脑全倒进锅里，拧开水龙头接满冷水，然后直接开火。
凌飞在门口好心提醒了一句：“不需要放点葱姜料酒去个腥？”
“菜谱没写这一步。”洛晓依头也不抬，主打一个严谨，“必须严格遵守配方！”
水开了，水面上漂起一层厚厚的灰色浮沫。洛晓依用漏勺费力地把排骨捞出来，看都没看，直接扔进旁边的洗菜池里控水。
“第二步，炒糖色。”
洛晓依拎起油桶开始倒油。按照她的朴素认知，五斤肉，必须配上半桶油。
锅里的油温蹭蹭往上涨，没一会儿就冒出了青烟。
紧接着，她抓起一大把冰糖，眼都不眨地砸进了热油里。
“噼里啪啦！
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