第367章 特供酸辣粉(2/3)

将滚烫的热油分三次稳稳泼在捣碎的辣椒面上。

一股不含任何化学添加剂、纯正到令人头皮发麻的辣椒焦香,犹如一颗炸弹,猛地在厨房里扩散开来。

一直生无可恋地瘫在客厅沙发上啃原味黄瓜的洛镇远,鼻子突然狂热地抽动了两下。

他做贼似的顺着味儿摸到了厨房。

“咕咚。”洛镇远狠狠咽下了一大口唾沫,眼睛直勾勾地黏在凌飞手里那碗泛着红亮色泽的自制红油上。

连吃了整整三天水煮青菜和原味燕麦的他,闻到这股味简直像是在受刑。

凌飞余光瞥见门边探头探脑的老丈人,不动声色地从冰箱里又顺了两根排骨和一把小青菜。

砂锅里的鸡汤已经熬至浓郁的奶白色。

凌飞另起一口锅,清水煮沸,下入红薯粉。

掐着秒表,一分三十秒,果断捞出,过凉水保持筋道,装入大号青瓷碗中。

一勺奶白色的土鸡高汤倾泻而下,没过红薯粉。

撒上几滴正宗山西老陈醋,淋上半勺金黄透红的核桃红油。

最后铺上切碎的香菜、几粒小葱,以及刚才顺手炸得酥脆焦香的黄豆。

一碗孕妇特供版、全程无任何科技与狠活的酸辣粉,稳稳端到了中岛台上。

香味刚飘上楼道,洛晓依就穿着软底拖鞋,“嗒嗒嗒”地跑了下来。

连头发都顾不上梳,直奔厨房,眼巴巴地盯着台面上的青瓷碗,活脱脱一只嗷嗷待哺的小馋猫。

“洗手再吃。”凌飞递过去一双筷子。

洛晓依光速洗完手,迫不及待地挑起一筷子粉送入嘴里。

只吸溜了一口,她的眼睛瞬间亮成了探照灯。

土鸡高汤的醇鲜完美中和了陈醋的酸锐,核桃红油只负责提供纯粹的香气,辣度像是在舌尖上轻盈跳跃,却丝毫不刺喉咙。

“唔……太好吃了!”洛晓依开启了疯狂吞咽模式,连光洁的额头渗出细汗都顾不上擦,吃得小脸红扑扑的。

沈清全程没吭声,只是默默拿起一个干净的勺子,从女儿碗里舀了一点汤汁送入口中。

闭上眼睛细细品了三秒,沈清重新睁开眼,目光极其复杂地看向对面那个穿着粉色小熊围裙的男人。

咸鲜适中,酸辣开胃,最绝的是没有任何油腻和口干的负担。这种化繁为简的调味功底,绝非泛泛之辈。

“妈,我刚才顺手又炒了两个菜。”

凌飞趁热打铁,将刚才偷偷截留下来的牛里脊和小青菜端上桌。

一盘油光瓦亮的青椒牛柳,一盘清炒小白菜,外加一小
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