第157章 伪君子小叔14(2/5)
周回的要求，席上的菜色至少要有一半同保发财婚席上的不一样。
这个对方知味来说非常好办，首先凉菜和热菜就可以全换成不一样的，另外蒸菜那些也都可以进行改良。
第一道凉菜必须压场子，??方知味选了广式豉油鸡。
一整只鸡用豉油卤水浸煮之后，自然放凉再斩块装盘，鸡皮爽脆不粘手，鸡肉紧实不松散，酱香完全渗透进肌理，完全不会有腥气。
更何况现在寻常人家没有冰箱，吃这个菜简直得天独厚，做好在卤水里泡一晚完全不会坏。
若是夏天再想吃，这么大的用量还真有些难。
今天依旧很忙很累，不过好在有他六个徒弟在，一些寻常人不行，他们能行的程序都能交给他们做，方知味轻松了不少。
一道道菜相继端上桌，客人们也刚从一开始吃的头都不抬，话都顾不得说也慢慢变成闲聊两三句，“今天这席办的真好。”
“对，他家今天办的这席，桌上的菜寓意吉祥，老少皆宜，卖相撑场面。”
保发财和周回共同的朋友闻言也用力点头附和道，“可不是嘛，你不知道我期待今天期待多久了，我上次在发财家吃完席之后，我每天数着日子等这一天的到来。”
“今天凉菜和发财结婚那天不一样，我一开始还有一点失望的，没想到这一尝，我去！简直绝了！”
“我真的，早知道我不那么早结婚了，若是我再晚两年结婚，也能请方大厨给我做婚宴了。”
“你们不知道，上次发财那个婚席被人夸了多久，我想今天周回这席也一样。”
“......”
宾客们的声音都不闭着人，周家人全都听在耳里，心中高兴的不得了。
要知道哪家的席办的好可能会随着的推移淡忘，但是哪家的席要是办的不好，那是想起这事都会被拉出来蛐蛐两句。
更别提今天方知味这席办的要多好吃就有多好吃，要多排场就有多排场。
虽然他们没有吃过国宴，但是他们觉得今天这席比国宴还要好吃。
今天他们周家这席，以后别人提起只有夸的份。
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几乎每办完一场席，方知味都会接到几笔订单。
今天办完周回的婚席也不例外，他当场又接了三场婚席预定，还都是当天就说好日期给了定金的。
方知味还好，林南江他们几个徒弟最是高兴。
有席，这说明他们的奖金也会增多！
方知味除开给几个徒弟发工资，像这种做席还会给他们发奖金，综合
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