第127章 给个金山都不换(2/3)

干松针，划火柴点燃。

火苗蹭地一下窜了起来，把他的脸庞映得通红。他时不时往里添几根硬柴，控制着火候。

铁锅很快就烧热了，姜蜜挖了一勺猪油扔进去。

白色的猪油在热锅里迅速融化，发出“滋啦”的声响，散发出一股霸道的荤香味。

她把切好的五花肉丁全部倒进锅里，拿锅铲快速翻炒。肥肉里的油脂被高温逼了出来，边缘渐渐变得微黄酥脆，肉香顿时弥漫了整个灶房。

“火小一点，别把肉炒老了。”姜蜜头也不回地指挥。

贺铮抽掉灶膛里的一根木柴，应了一声：“好。”

肉丁煸炒得差不多了，姜蜜把蒜末和干辣椒倒进去爆香，接着倒入调好的大酱。

锅里瞬间沸腾起来，“咕嘟咕嘟”冒着红亮色的泡泡。她又顺手撒了一小捏白糖进去提鲜。

浓郁的酱香混着肉香，顺着门缝飘到了院子里，甚至飘到了隔壁。

贺铮坐在灶坑前，闻着这股能把人馋虫勾出来的香味，看着姜蜜在灶台前熟练翻炒的身影，喉结不由自主地上下滑动了几下。

这样的日子，真是给个金山都不换。

肉酱熬好了，姜蜜把它盛到一个大粗瓷碗里。碗底是一汪红亮的油，上面铺满了吸饱了酱汁的肉丁，看着就让人食指大动。

接下来就是擀面条。这可是力气活，姜蜜理所当然地交给了贺铮。

贺铮洗干净手，把富强粉倒进盆里，加水揉成一个光滑的面团。他力气大，揉出来的面团劲道十足。

没一会儿，一大张薄厚均匀的面饼就在案板上铺开了。他把面饼叠起来，菜刀起落间，细长均匀的面条就切好了。

锅里换上清水，大火烧开。贺铮把面条下进去，拿筷子搅散。

等水开了两次，面条就全部浮了上来，透亮劲道。

贺铮捞出两大碗面条，用凉白开过了一遍，这样吃起来更爽滑。

两人端着碗来到院子里，坐在老榆树下的小矮桌旁。此时天色已经完全黑了，满天的繁星像碎钻一样撒在夜空里，夏夜的晚风吹过，带来一丝凉爽。

姜蜜往自己的碗里舀了两大勺肉酱，又用筷子仔细拌匀。每一根面条都裹上了浓郁的酱汁，泛着诱人的油光。她迫不及待地挑起一筷子送进嘴里。

面条爽滑劲道，五花肉丁被大酱煸透了，肥而不腻，带着淡淡的蒜香和一点点辣椒的微辣，好吃得让人停不下筷子。

“太香了。”姜蜜含糊不清地嘟囔了一句，吃得鼻尖都冒出了一层细汗。


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